Grãos de Café Verde (Coffea)
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Café Verde - Ideal para infusão
Descubra os benefícios do Café Verde, um poderoso aliado natural para o bem-estar e o controlo do peso. Rico em antioxidantes e com propriedades estimulantes, este grão preserva todos os seus nutrientes por não ser submetido ao processo de torrefação.
Ingredientes: 100 % Grãos de Café Verde (Coffea).
Cor: ligeiramente esverdeada.
Sabor: um pouco amargo, desagradável.
Origem e História
O Café Verde é o grão de café no seu estado natural, antes de ser torrado. O seu uso remonta às antigas civilizações africanas e árabes, que consumiam o café de diversas formas, incluindo em infusão para obter energia e resistência física. Ao longo dos séculos, o café tornou-se uma das bebidas mais apreciadas no mundo, sendo que a versão verde ganhou destaque pelas suas propriedades nutricionais e terapêuticas.
Composição e Benefícios
O principal composto bioativo do Café Verde é o ácido clorogénico, que ajuda a regular o metabolismo e atua como um poderoso antioxidante, ajudando na eliminação de radicais livres. Estudos indicam que esta substância pode contribuir para a redução da absorção de glicose no intestino, favorecendo o controlo do peso corporal e dos níveis de açúcar no sangue.
Propriedades Terapêuticas
✅ Estimula o metabolismo
✅ Auxilia na redução da gordura localizada
✅ Melhora o desempenho físico e mental
✅ Ajuda na regulação do colesterol
✅ Favorece a circulação sanguínea
✅ Aumenta a energia e a disposição
✅ Contribui para a saúde da pele e do cabelo
Modo de Preparação
- Coloque 4 grãos de Café Verde num recipiente com 240 ml de água fria.
- Leve ao lume até levantar fervura.
- Desligue o lume, tape o recipiente e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Coe e aguarde alguns instantes para arrefecer ligeiramente antes de consumir.
Recomendações de Consumo
Quantidade sugerida: 1 a 2 chávenas por dia.
Temperatura da infusão: 100 ºC
Tempo de fervura: 3 a 5 minutos
Tempo de infusão: 5 minutos
Advertências e Contraindicações
Embora o Café Verde traga vários benefícios para a saúde, o seu consumo deve ser moderado. Não é recomendado para:
❌ Grávidas e lactantes
❌ Pessoas com hipertensão ou doenças cardiovasculares
❌ Indivíduos com insónia ou sensibilidade à cafeína
❌ Crianças e adolescentes sem recomendação médica
O consumo excessivo pode causar efeitos adversos como irritabilidade, palpitações, distúrbios do sono e desconforto gastrointestinal.
Armazenamento: Conservar em local seco e fresco, com temperatura máxima de 20 ºC e humidade até 60 %.
Aproveite os benefícios do Café Verde e incorpore esta infusão revigorante à sua rotina de bem-estar!
NOTA: As imagens apresentadas foram realizadas na nossa empresa, contudo, a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar de fornecimento para fornecimento ou época do ano.
Grãos de Café Verde (Coffea)
Sabor predominante: Terroso e ligeiramente ácido
Receita 1
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Grãos de Café Verde (5g)
- 1 colher de chá de Gengibre, Raiz em Pedaços (2g)
- 1 colher de chá de Hortelã-Pimenta, Folhas (1g)
Modo de preparo:
- Coloque os grãos de café verde e o gengibre em uma panela com 300 ml de água fria.
- Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.
- Desligue o lume, adicione a Hortelã-Pimenta e deixe em infusão por 5 minutos.
- Coe e sirva.
Equilíbrio de sabores: O gengibre adiciona um toque picante que complementa a acidez do café verde, enquanto a hortelã refresca e suaviza o sabor geral da infusão.
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Receita 2
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Grãos de Café Verde (5g)
- 1 pau de Canela (2g)
- 1 colher de chá de Erva-Doce, Sementes (1g)
Modo de preparo:
- Adicione os grãos de café verde e a canela a 300 ml de água fria e leve ao lume.
- Deixe ferver durante 10 minutos.
- Desligue o lume e acrescente a Erva-Doce, deixando em infusão por 5 minutos.
- Coe e sirva.
Equilíbrio de sabores: A canela traz doçura e calor, reduzindo a adstringência do café verde, enquanto a erva-doce adiciona um toque naturalmente adocicado e suave.