Manjerona, Folhas (Origanum majorana L.)

Folhas de Manjerona

Conheça as nossas Folhas de Manjerona e faça refeições de chorar por mais! Experimente ainda, fazer o Chá de Manjerona repleto de propriedades expetorante, digestiva, anti-inflamatória, antioxidante e calmante.

Ingredientes: 100% Manjerona em folhas (Origanum majorana L.).

Sabor: Suave e delicado.

Curiosidades

A Manjerona é uma planta medicinal mais definida como erva aromática, rica em aromas únicos, com caraterísticas bem próximas às dos orégãos. Pouco tolerante ao frio, a Origanum majorana contém um sabor adocicado, entre o pinho o cítrico. Na culinária, é habitual o uso das folhas secas da Manjerona em saladas, legumes, massas, molhos e até mesmo, no azeite com outras ervas aromáticas tais como: sálvia, tomilho e alecrim. Além da aplicação da Manjerona em pratos culinários, poderá usá-la em infusões para alívio da indigestão e dos gases intestinais. No entanto, é na área da saúde mental que tem ganhado destaque. O Chá de Manjerona será considerado um dos melhores aliados naturais contra a depressão, ansiedade e nervosismo, combatendo a insónia e as frequentes dores de cabeça.

Embora seja confundida com o orégão, a Manjerona possui um aroma mais intenso, quente e doce. Sendo, por vezes, encontrada à venda no lugar deste e do tomilho. Esta deliciosa erva aromática faz parte da mesma família que a Hortelã e é muito apreciada em bebidas espirituais brancas, principalmente, na vodca e no gin/gim. Os romanos foram os primeiros a cultivar a Manjerona e a usá-la na confeção de pratos culinários. Em Inglaterra, a Manjerona é cultivada há cerca de 800 anos.

Possíveis indicações terapêuticas da Manjerona

Diarreia, prisão de ventre, dores articulares, falta de apetite, distúrbios de humor, enfraquecimento muscular, fraqueza, gases gastrointestinais, cólicas, ciclo menstrual irregular, gripe, constipação, hipertensão, tosse seca e dor de ouvido.

Outras denominação: manjerona doce, manjerona-verdadeira e manjerona-inglesa.

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 10 minutos

Quantidade recomendada: até 3 chávenas de chá por dia. Em cada litro (1L) de água, são recomendadas 2 colheres de sopa de folhas secas de Manjerona por cada litro (1L) de água.

Como preparar o Chá de Manjerona

Coloque 2 colheres de sopa de folhas de Manjerona num litro de água fervida. A seguir, tape-o e deixe em infusão durante 10 minutos. Por fim, coe e aguarde que o chá arrefeça um pouco antes de o beber.

Conservar num local seco (máx. 20º) e fresco (máx. 60% de humidade).

NOTA: As imagens apresentadas são apenas sugestões de apresentação, sendo que a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar no fornecimento ou época do ano, mantendo toda a qualidade, funcionalidades e propriedades do chá inalteradas.