Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake - 100grs

Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake - 100grs

O nosso Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake é uma verdadeira raridade para os apreciadores de chá premium. Produzido na famosa região de Yunnan, na China, este chá de folhas finas combina a delicadeza do chá branco Silver Needles (Bai Hao Yin Zhen) com o formato tradicional de prensagem em disco (Beeng Cha) realizada na Primavera de 2015. Se aprecia a complexidade e requinte de um chá envelhecido, esta é uma ótima escolha.

Ingredientes: 100% Chá Branco Silver Needles (Camellia sinensis) prensado e envelhecido.

Origem: China

Região: Yunnan

Data de Produção: 2015

Peso: 100g ± 5g

Diâmetro: aprox. 11cm

Características:

• Sabor: Suave, delicado e levemente adocicado, com notas florais e frescas.
• Folha: As folhas deste chá são longas, finas e cobertas por uma fina camada de pêlos prateados, conferindo-lhe uma aparência única e elegante.
• Tempo de Envelhecimento: vários anos para que as folhas desenvolvam uma complexidade maior de sabor e aroma.
• Teor de Cafeína: O teor de cafeína é baixo a moderado, ideal para consumo ao longo do dia.

História, Tradição e Curiosidades do Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake

O chá branco é apreciado pela sua delicadeza e sabor suave, mas a sua produção esconde segredos e tradições profundas. Embora o chá branco não seja comumente prensado como os chás Pu-erh, em Yunnan existe uma técnica milenar de prensar o chá em blocos ou discos chamados Beeng Cha. Esta prática remonta a séculos atrás, quando o chá era comprimido para facilitar o transporte e a conservação, especialmente nas longas viagens entre regiões distantes.

A prensagem do chá branco em discos não só facilita a sua preservação, mas também promove um envelhecimento natural que transforma o sabor do chá ao longo do tempo. O chá branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake, com a sua forma tradicional em bolo prensado, é um exemplo perfeito deste processo. O armazenamento adequado e a maturação ao longo dos anos conferem-lhe notas mais complexas e aromáticas, tornando-o ainda mais refinado e sofisticado.

Curiosidade: Um Chá Como o Vinho

Tal como um vinho de guarda, o Yunnan Silver Needles Vintage Cake revela a sua verdadeira essência com o passar do tempo. O formato prensado, além de ser uma escolha estética, é crucial para o envelhecimento do chá. Através da prensagem, o chá vai amadurecendo, criando uma experiência única a cada infusão.

Com o tempo, as notas florais suavizam-se, a doçura natural intensifica-se e a complexidade do sabor atinge novos níveis, revelando uma riqueza aromática que agrada aos paladares mais exigentes. É uma verdadeira jornada sensorial, onde cada chávena oferece uma experiência de sabor única e memorável.

Experimente o Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake e descubra um sabor que se transforma com o tempo, oferecendo um momento de prazer incomparável a cada gole.

Propriedades e Benefícios:

O Chá Branco Yunnan Silver Needles é muito procurado pelos possíveis benefícios:

• Propriedades antioxidantes: Contém uma quantidade elevada de antioxidantes, como catequinas, que podem ajudar a combater os radicais livres no corpo.
• Apoio ao sistema imunológico: Devido à sua rica composição em polifenóis, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.
• Redução do colesterol: Algumas pesquisas indicam que o chá branco pode contribuir para a redução do colesterol LDL, promovendo a saúde cardiovascular.
• Melhora da digestão: É muitas vezes popularmente utilizado para promover a digestão e aliviar desconfortos digestivos leves.

Modo de Preparação:

Para aproveitar ao máximo as propriedades e sabor deste chá raro, siga as orientações abaixo:

Quantidade: 12g por litro de água.

Temperatura da água: 100ºC.

Tempo de infusão: 1 a 2 minutos.

Sugestão: Pode ser re-infusionado várias vezes, revelando diferentes camadas de sabor.

Modo de Conservação:

O Chá Branco Yunnan Silver Needles Vintage Cake vem em formato prensado ("cake"), embrulhado em papel, sem embalagem com fecho hermético. Para preservar o seu sabor e qualidade, siga estas orientações:

• Armazenamento: Guarde em local fresco, seco e ventilado, longe de luz direta e calor excessivo. Por exemplo: uma embalagem que tenha por casa ou um saco com zip para que fique bem fechado.
• Temperatura: Ideal entre 15ºC e 20ºC, com até 60% de humidade.
• Proteção: Evite o contato com odores fortes, pois o chá pode absorver aromas indesejáveis.

Com esses cuidados, o chá envelhecerá naturalmente, aprimorando suas notas e sabores com o tempo.