Té Verde Bi Luo Chun - Pi Lo Chun

Té Verde Bi Luo Chun - Pi Lo Chun

El Té Verde Bi Luo Chun — también conocido como "Caracoles de Primavera Verde", "Biluochun" o "Pi Lo Chun" — es uno de los tesoros más apreciados de China, recolectado a mano en las montañas de Dongting, en la provincia de Jiangsu. Su fama se remonta a la dinastía Tang y es reconocido no solo por su sabor delicado y aroma floral intenso, sino también por el meticuloso proceso artesanal con el que se elabora.

Ingredientes: 100 % Té Verde Bi Luo Chun

Origen: Jiangsu, China

Sabor y aroma: Aroma floral delicado con sutiles notas afrutadas. El sabor es fresco, ligeramente dulce, con un final suave y prolongado.

Uno de los tés más famosos de China

Este té verde premium se distingue por sus hojas finamente enrolladas en espirales que recuerdan pequeños caracoles — de ahí su nombre “Bi Luo Chun”, que significa literalmente “Caracoles de Primavera Verde”. Su producción es estacional, realizada solo en primavera, lo que le aporta una frescura excepcional con notas vegetales dulces y un toque final afrutado muy sutil.

Historia y tradición

Según la leyenda, este té se llamaba originalmente “Xia Sha Ren Xiang”, que significa “aroma aterrador”, debido a su fragancia tan intensa que sorprendía a quienes lo olían en las cestas de las recolectoras. Más tarde, el emperador Kangxi, impresionado por su calidad, le otorgó el nombre poético con el que se conoce actualmente.

La técnica artesanal utilizada en su elaboración — que incluye enrollar cuidadosamente cada hoja entre los dedos durante el secado — es una de las razones por las que este té figura habitualmente entre los diez más célebres de China.

Beneficios del Té Verde Bi Luo Chun

• Acción antioxidante – Rico en catequinas, combate los radicales libres y ayuda a preservar la juventud celular.
• Mejora la digestión – Estimula el metabolismo y facilita la digestión; ideal tras comidas copiosas.
• Concentración natural – Proporciona un estímulo mental suave, favoreciendo la claridad sin causar nerviosismo.
• Salud cardiovascular – Puede ayudar a reducir el colesterol y favorecer una circulación sanguínea saludable.

Cómo preparar el Té Verde Bi Luo Chun

Temperatura del agua: 80 °C

Tiempo de infusión: 2–3 minutos

Cantidad recomendada: 12 g por litro de agua

Consejo: Para un sabor más suave, reduzca el tiempo de infusión. Para una infusión más intensa, déjelo reposar un poco más.

Conservar en un lugar seco (máx. 20 °C) y fresco (máx. 60 % de humedad).

Nota: La imagen mostrada fue realizada por nuestro equipo. No obstante, el tipo de corte y el tamaño de los ingredientes pueden variar ligeramente según el lote.