Té Japonés Kukicha Tostado 3 Años

Té Japonés Kukicha Tostado 3 Años

Nuestro Té Japonés Kukicha Tostado 3 Años es un té verde elaborado con tallos de la más alta calidad, procedentes de las regiones japonesas de Kagoshima y Yabutika. Lleno de aroma y con un sabor reconfortante, el Té 3 Años es ideal para quienes buscan relajación y bienestar.

Ingredientes: 100% Té Verde Japonés Kukicha Tostado (tallos), lote premium de producción ecológica.

Origen: Japón

Tipo: Puro

Color: Amarillo verdoso.

Sabor: Suave, mineral, vegetal y refinado.

Nivel de cafeína: Bajo

Historia y Curiosidades

El Kukicha se elabora con las hojas y tallos que quedan de la planta del té (Camellia sinensis) tras la cosecha, al final de la temporada. Tiene un sabor ligero y refrescante y un color ligeramente amarillento. Un buen Kukicha posee un sabor característico, comparable al Oolong chino, y contiene muy poca teína, en menor cantidad que el café, el té negro o el té verde. Este té japonés tradicional contiene muy poca proteína y, en Oriente, es fácilmente accesible por su bajo coste y por ser una bebida muy saludable.

El Kukicha fue introducido en Occidente por el filósofo George Ohsawa y es un excelente té para el consumo diario, ya que prácticamente no contiene cafeína y puede ser consumido tanto por adultos como por niños. El Té Kukicha tiene un efecto alcalinizante y, en consecuencia, nos fortalece y refresca cuando estamos cansados. En casos de insomnio, tiene un efecto sedante y puede aliviar las náuseas y la gastritis. Es una excelente bebida diaria para personas con nefritis (infección renal), infecciones de vejiga, neurastenia, enfermedades cardiovasculares, indigestión y fatiga general. Probablemente, sea uno de los tés más consumidos por los seguidores de la macrobiótica.

La denominación “Té 3 Años” proviene del característico envejecimiento de las hojas de té, que se produce durante un período de tres años. El auténtico té japonés Twing Tea se elabora combinando hojas y tallos envejecidos, ricos en vitaminas. Los tallos se cuecen al vapor, se secan y luego se dejan envejecer al sol. Al cabo de tres años, los tallos se tuestan ligeramente sobre carbón vegetal y se mezclan con una pequeña cantidad de hojas de té tostadas. El Kukicha Tostado puede disfrutarse todos los días, a cualquier hora. Se recomienda en el desayuno por su potencial energético y como digestivo después de las comidas principales.

Es una gran opción para acompañar galletas.

Temperatura del agua: de 70º a 80º

Tiempo de infusión: 10 minutos

Cantidad recomendada: 1 cucharada sopera por 1 litro (1L) de agua.

Preparación: Poner 1 cucharada de Kukicha Tostado en 1 litro (1L) de agua fría. A continuación, llevar esta mezcla a ebullición. Después de hervir, bajar el fuego y dejar en infusión unos 10 minutos. Por último, retirar del fuego y colar rápidamente para evitar el sabor amargo. Otra ventaja del Té de 3 Años es que puedes reutilizar los tallos y las hojas para dos infusiones más. Si notas que el té te sabe demasiado fuerte, simplemente reduce la cantidad de té que añades al agua. La primera infusión tiene un sabor y un aroma más intensos que las infusiones preparadas posteriormente. Puedes añadir limón y/o jengibre. En verano, toma una bebida refrescante a base de Kukicha Tostada y zumo de manzana, utilizando la misma dosis en ambos.

Conservar en lugar fresco (máx. 20º) y seco (máx. 60% de humedad).