Chá 3 Anos Kukicha Torrado

Chá 3 Anos Kukicha Torrado

O nosso Chá 3 Anos Kukicha Torrado é um chá verde produzido com talos de altíssima qualidade e proveniente das regiões japonesas de Kagoshima e Yabutika. Repleto de aromas e com um sabor aconchegante, o Chá 3 Anos é ideal para quem quer relaxar e alcançar o seu bem-estar.

Ingredientes: 100% Chá Verde Japonês Kukicha Torrado (talos), lote superior de produção biológica.

Origem: Japão

Tipo: Puro

Cor: Amarelo esverdeado.

Sabor: Suave, macio, mineral, vegetal e requintado.

Nível de Cafeína: Baixo

História e Curiosidades

O Kukicha é feito com as folhas e talos que restam da planta de chá (Camellia sinensis) após a colheita, no final da estação. Tem um sabor leve e refrescante e de cor levemente amarelada, um bom Kukicha tem um sabor próprio, comparado ao Oolong chinês e contém muito pouca Teína. Sendo inferior à percentagem encontrada no café, chá preto e chá verde. Este chá tradicional japonês, contém uma mínima quantidade de proteínas. No Oriente, é adquirido facilmente pelo seu reduzido custo e por representar uma bebida, altamente, saudável.

O Kukicha foi divulgado no Ocidente pelo filósofo George Ohsawa e é um ótimo chá para uso diário, uma vez que, na prática, não contem cafeína pode ser utilizado quer por adultos, quer por crianças. O Chá Kukicha tem um efeito alcalinizante e consequentemente fortalece-nos e refresca-nos quando estamos cansados. No caso de insónias, tem um efeito sedativo e pode ainda, aliviar as náuseas e a gastrite. É uma excelente bebida diária para pessoas com nefrite (infeção renal), infeções da bexiga, neurastenia, doenças cardiovasculares, indigestão e fadiga geral. Provavelmente, será um dos chás mais consumidos pelos macrobióticos.

A designação "Chá 3 Anos" surge do caraterístico envelhecimento da folhas de chá que se processa num período de 3 anos. O autêntico chá japonês Twing Tea resulta da junção de folhas e talos envelhecidos, ricos em vitaminas. Os talos são vaporizados, secos e somente depois, são deixados a envelhecer ao sol. Alcançados os 3 anos, os talos são levemente torrados em carvão vegetal e misturados com uma breve quantidade de folhas de chá torradas. Poderá beber o Kukicha Torrado todos os dias, a qualquer altura do dia. É recomendado ao pequeno almoço devido ao seu potencial vital e como digestivo, após as refeições principais.

É uma ótima opção para acompanhar biscoitos.

Temperatura da água: 70º a 80º

Tempo de infusão: 10 minutos

Quantidade recomendada: 1 colher de sopa para 1 litro (1L) de água.

Modo de preparação: Coloque uma colher de sopa de Kukicha Torrado num litro (1L) de água fria. A seguir, leve esta mistura a ferver. Após levantar fervura, diminua o lume e deixe em infusão cerca de 10 minutos. Por fim, retire do lume e coe rapidamente para o chá não ficar com sabor amargo. Outra vantagem do Chá 3 Anos é que pode reutilizar os talos e folhas para mais duas infusões. Caso verifique que o chá tem sabor demasiado forte para si, basta reduzir na quantidade de chá adicionada à água. A primeira infusão apresenta um sabor e aroma mais intenso em comparação com as infusões preparadas, posteriormente. Poderá adicionar limão e/ou gengibre. No verão, beba uma bebida refrescante à base de Kukicha Torrado e sumo de maçã, usando a mesma dosagem em ambos.

Conservar num local fresco (máx. 20º) e seco (máx. 60% de humidade).