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Pipas de calabaza | Pepitas
Semillas Tostadas con Sal
Pipas de calabaza | Pepitas
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Semillas Tostadas con Sal
Las semillas de calabaza, también conocidas como pipas de calabaza, son pequeñas semillas verdosas cubiertas de una cáscara amarilla blanquecina. Solo comer una pequeña cantidad de semillas puede aportar una cantidad sustancial de grasas saludables, magnesio y zinc. Por lo tanto, las semillas de calabaza son una gran opción para añadir a un tentempié de frutos secos.
En Grecia, es habitual servir las semillas de calabaza como aperitivo con sal y jengibre en polvo.
Ingredientes: Semillas de calabaza tostadas ligeramente con sal.
Declaración nutricional (por 100 g):
Energía: 1720,78 kJ/ 411 kcal
Lípidos: 28.7 g
de los cuales saturados: 5.68 g
Carbohidratos: 2.6 g
de los cuales azúcares: 1.2 g
Fibra: 20.3 g
Proteínas: 25.5 g
Sal: 19.8 g
*Puede contener trazas de frutos de cáscara, maní, sésamo, gluten y sulfitos.
Curiosidades:
En su estado natural, las semillas de calabaza ayudan a relajar los músculos, reducir el estrés, aumentar la concentración, reforzar las defensas y equilibrar la flora intestinal. Son un excelente recurso nutricional con potencial antiinflamatorio y antioxidante para meriendas saludables, llenas de proteínas, zinc, magnesio, omega-3 y triptófano (aminoácido esencial). También son ricos en fibra, por lo que pueden ser buenos aliados para prolongar la sensación de saciedad. Las semillas también son bajos en calorías.
Pueden indicarse para regular la tiroides y la próstata, así como para prevenir la anemia y el insomnio.
Una vez abierto, consumir en un plazo de 15 días.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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