Gin | Mau Hálito | Acidez Estomacal
Bagas de Zimbro (Juniperus communis)
Gin | Mau Hálito | Acidez Estomacal
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Bagas de Zimbro
Sabia que as Bagas de Zimbro demoram 3 anos amadurecer? O arbusto Juniperus communis, mais conhecido como Zimbro, reproduz-se com grande facilidade em regiões da Europa e da Noruega. Estas pequenas bagas são habitualmente usadas na preparação de infusões, receitas culinárias e para aromatizar bebidas. Quando usado em infusão, tem ação calmante, drenante e digestiva.
«Por volta do ano de 1650, o médico e professor Francisco de la Boie pesquisava um remédio que pudesse amenizar alguns problemas renais. Ao misturar zimbro e destilado de cereais, o então “medicamento” ficou mais conhecido como gin alguns anos depois.»
Ingredientes: 100% Bagas de Zimbro (Juniperus communis).
Sabor: ligeiramente apimentado e cítrico.
Chá de Zimbro: Benefícios e Propriedades
O Chá de Zimbro é rico em propriedades antioxidante, anti-inflamatória e diurética que influenciam, ativamente, o bem-estar do estômago e do sistema respiratório. Ao atuar como expetorante natural, ajuda eliminar o catarro contribuindo para o alívio das dores de garganta e na melhoria da respiração. Além disso, o Chá de Bagas de Zimbro ajuda a diminuir a retenção de líquidos, tratar a celulite e a reduzir a acidez estomacal. É ainda, indicado para tratar de inflamações musculares.
Outros usos: febre, reumatismo, mau hálito, inflamações intestinais, hiperatividade, gripe, ansiedade, insónia, nervosismo, imunidade baixa, cãibras, asma, bronquite e infeções urinárias.
Temperatura da água: 100º
Tempo de infusão: 5 minutos
Quantidade recomendada: Aprox. 1 colher de chá de Bagas de Zimbro por chávena (240ml) ou 1 colher de sopa por 1L (1000ml) de chá.
Posologia: Beber 3 a 4 chávenas por dia.
Como preparar o Chá de Zimbro
Coloque numa chávena 1 colher de chá de Bagas de Zimbro e verta água previamente fervida. A seguir, tape-a e deixe em infusão cerca de 5 minutos. Por fim, coe e deixe arrefecer um pouco antes de beber. Para melhores resultados, pratique um estilo de vida saudável.
Conservar num local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Advertências: O consumo desta planta deverá ser evitado por grávidas ou lactentes, bem como, por qualquer pessoa com hipersensibilidade aos princípios ativos da planta.
NOTA: A imagem apresentada é apenas uma sugestão de apresentação, sendo que a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar no fornecimento ou época do ano, mantendo toda a qualidade, funcionalidades e propriedades do chá inalteradas.
Infusão com Bagas de Zimbro (Juniperus communis)
Sabor predominante: Resinoso, picante e levemente adocicado
Receita 1
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Bagas de Zimbro (5g)
- 1 colher de chá de Alecrim, Folhas (2g)
- 1 colher de chá de Limão, Cascas (1g)
- 1 colher de chá de Tomilho, Folhas (1g)
Modo de preparo:
- Coloque as Bagas de Zimbro em uma pequena panela com 300 ml de água fria.
- Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos (decocção leve).
- Desligue o fogo e adicione o Alecrim, as Cascas de Limão e o Tomilho.
- Deixe em infusão por 5 minutos, coe e sirva.
Equilíbrio de sabores: O sabor resinoso e picante das Bagas de Zimbro é complementado pelas notas aromáticas do Alecrim e do Tomilho, enquanto as Cascas de Limão adicionam uma acidez cítrica refrescante que equilibra o conjunto.
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Receita 2
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de Bagas de Zimbro (5g)
- 1 colher de chá de Funcho, Sementes (2g)
- 1 colher de chá de Laranja, Cascas (1g)
- 1 colher de chá de Hortelã-Pimenta, Folhas (1g)
Modo de preparo:
- Coloque as Bagas de Zimbro em uma pequena panela com 300 ml de água fria.
- Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione as Sementes de Funcho, as Cascas de Laranja e a Hortelã-Pimenta.
- Deixe em infusão por 5 minutos, coe e sirva.
Equilíbrio de sabores: O sabor anisado do Funcho suaviza o caráter resinoso das Bagas de Zimbro, enquanto a Laranja adiciona doçura cítrica e a Hortelã-Pimenta traz frescor, criando uma infusão equilibrada e agradável.
Baseado em 1 review
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Muita qualidade!
0 de 0 as pessoas acharam a seguinte avaliação útilBagas de Zimbro (juniperus) 500 Grs\\r\\n\\r\\nProduto de boa qualidade, muito bem embalado, recebido ràpidamente, apesar do momento actual de confinamento.\\r\\nPlenamente satisfeito!
