Castanha do Maranhão

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Castanha do Maranhão, Brasil ou Pará

6,99 €

Castanha do Maranhão

Também conhecida como Castanha do Brasil ou Castanha do Pará.

Ingredientes: 100% Castanha do Maranhão (Bertholletia excelsa).

Miolo da castanha do Maranhão livre de contaminantes químicos, físicos ou biológicos, bem como de compostos geneticamente modificados.

As castanhas do Maranhão são uma fonte natural de selénio, um mineral que o organismo não consegue produzir sozinho, pelo que deve ser obtido através da alimentação. O selénio é essencial para a função imunitária e da tiroide, potenciando a atividade dos antioxidantes. Basta ingerir 1 a 2 castanhas do Maranhão por dia para obter selénio suficiente na dose diária recomendada.

Além disso são ainda uma fonte completa de proteína fornecendo todos os aminoácidos essenciais e também é uma boa fonte fibra. Contém ainda um impressionante perfil de gorduras, composto principalmente por ácidos gordos monoinsaturados, que são extremamente saudáveis para o coração e embora sejam ricas em calorias, a densidade geral de nutrientes faz com que as Castanhas do Brasil sejam bastante saciantes.

Informação Nutricional (Por 100 gramas):

Calorias - 656 Kcal
Gorduras Totais - 66g
- Gorduras Saturadas - 15g
- Gorduras Poliinsaturadas - 21g
- Gorduras Monoinsaturadas - 25g
Colesterol - 0mg
Sódio - 3mg
Potássio - 659mg
Hidratos de Carbono - 12g
- Fibra Alimentar - 8g
- Açúcar 2,3 g
Proteínas - 14g
Vitamina C - 0,7 mg
Cálcio - 160 mg
Ferro - 2,4mg
Vitamina B6 - 0,1 mg
Magnésio - 376 mg

Outros nomes comuns: Castanha-da-amazônia, castanha-do-acre, castanha-do-pará, noz amazônica, noz boliviana, tocari ou tururi.

Alergéneos: Pode conter vestígios de amendoim, sesamo, glutén e sulfitos.

Saiba mais em: www.wikipedia.org/Castanha-do-Brasil

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