Die Mutter von Maranhão (Brasilien)

Die Mutter von Maranhão (Brasilien)

Die Paranuss oder Mutter von Maranhão ist eine Getrocknete Früchte mit hohem Nährwert. Sie ist eine natürliche Quelle für Selen, ein Mineral, das der Körper nicht selbst herstellen kann, sondern über die Nahrung aufnimmt. Dieser Mikronährstoff ist für eine normale Funktion der Schilddrüse und des Immunsystems unerlässlich.

Der Verzehr von 1 Paranuss pro Tag reicht aus, um die empfohlene Tagesdosis an Selen zu erhalten. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts empfiehlt es sich jedoch, nur 3 bis 5 Paranüsse pro Woche zu verzehren.

Sie sind super lecker und knackig!

Zutaten: 100% Paranuss* (Bertholletia excelsa).

*Frei von chemischen, physikalischen oder biologischen Verunreinigungen sowie von genetisch veränderten Verbindungen.

Was ist die Paranuss?

Die Paranuss ist ein Samen aus der Familie der Lecythidaceae, der in Brasilien weit verbreitet ist. Sie ist reich an Proteinen und Fasern, die die Gesundheit der Muskeln und des Darms fördern. Außerdem enthält sie die Vitamine des A- und E-Komplexes, Phosphor, Eisen, Zink und überwiegend ungesättigte Fette. Der weltweit größte Produzent von Paranüssen ist derzeit der Bundesstaat Amazonas und Bolivien ist der größte Exporteur der Welt. Jede Frucht hat zwischen 12 und 25 Samen.

Vorteile

Nehmen Sie Paranüsse natürlich in gesunden Trockenfruchtsnacks zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit zu sich. Diese Frucht ist reich an Antioxidantien und hilft, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken, die Abwehrkräfte zu stärken, die Darmtätigkeit zu verbessern und den Blutdruck auszugleichen. Paranüsse fördern die Herzgesundheit, indem sie zur Entspannung der Blutgefäße beitragen und so die Blutzirkulation fördern. Sie können auch zur Vorbeugung von Thrombosen und zum reibungslosen Funktionieren der Schilddrüse beitragen. 

Einige Studien weisen darauf hin, dass die Paranuss die Leistung der kognitiven Funktionen verbessert und gegen Reizbarkeit und schlechte Laune wirkt. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts können Paranüsse ein hervorragender Verbündeter bei möglichen Muskelverletzungen sein, da sie zur Reparatur des Muskelgewebes beitragen.

Nährwertdeklaration (pro 100g):

Energie: 3006,13kJ/ 718kcal

Lipide: 66.4 g

davon gesättigt: 15.1 g

Kohlenhydrate: 12.2 g

davon Zucker: 2.3 g

Faser: 7.1 g

Proteine: 14.3 g

Salz: 0.68 g

*Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnuss, Sesam, Gluten und Sulfiten enthalten.

Verwendung: Joghurt, Müsli, Salate, Butter, Kekse, Riegel und Kuchen.