Zenzero Radice in Pezzi (Zingiber officinale)

Zenzero Radice in Pezzi (Zingiber officinale)

Lo zenzero è una specie di pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'isola di Giava (Indonesia), oltre che di Cina e India. Lo zenzero è un agente digestivo e antinfiammatorio per eccellenza. Nella medicina alternativa nota come “Ayurveda”, questa potente pianta è considerata la “medicina universale” per il trattamento e la prevenzione di vari tipi di malattie. È forse uno dei tè naturali più popolari per il trattamento del raffreddore e dell'influenza, oltre che per eliminare l'alito cattivo.

Ingredienti: 100% radice di zenzero (Zingiber officinale Roscoe).

Tipo di taglio: cubetti da 5 a 10 mm.

Curiosità: 

Intorno al 1600, lo zenzero è arrivato in Brasile attraverso i portoghesi, acquisendo un altro nome “mangarataia”. Oggi lo zenzero è molto apprezzato e consumato nel continente asiatico. Viene utilizzato come spezia culinaria in salse e infusi, nonché negli oli essenziali per i massaggi.

Benefici del tè allo zenzero

Azione antinfiammatoria - Lo zenzero possiede composti bioattivi che hanno proprietà antinfiammatorie e possono aiutare a trattare malattie infiammatorie come l'artrite reumatoide, il lupus e la psoriasi.

Riequilibra la pressione sanguigna - Grazie alle sue proprietà rilassanti, antinfiammatorie, antiossidanti, vasodilatatrici e antiaggreganti, lo zenzero può migliorare l'elasticità delle arterie, facilitando la circolazione sanguigna.

Previene la gastrite e il reflusso - Ha un'azione antiossidante e antinfiammatoria e può aiutare a trattare le infiammazioni dello stomaco. Aiuta inoltre a prevenire il reflusso e la cattiva digestione.

Allevia i dolori muscolari - La presenza di composti bioattivi nello zenzero offre un'azione analgesica e può contribuire ad alleviare dolori muscolari, artrite, reumatismi e artrosi.

Aiuta a perdere peso - Il gingerolo è un composto bioattivo in grado di accelerare il metabolismo e quindi di favorire l'eliminazione del grasso corporeo.

Temperatura dell'acqua: 100º.

Tempo di infusione: da 5 a 10 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaio di zenzero.

Dosaggio: 3 tazze al giorno.

Tè allo zenzero

Metodo di preparazione: 

1. Mettere 1 cucchiaio di zenzero disidratato in un litro d'acqua e far bollire per 5-10 minuti. 
2. Quando il tè è pronto, lasciarlo riposare per qualche minuto, coprendolo con un coperchio. 
3. Il tè di radice di zenzero può essere bevuto freddo o caldo. Trattandosi di un tè semplice, si può aggiungere noce moscata, tè verde, cannella o semplicemente scorza di limone.

NOTA: L'immagine mostrata è stata scattata presso la nostra azienda, tuttavia il tipo di taglio e le dimensioni della pianta possono variare da fornitura a fornitura o dal periodo dell'anno.