Jengibre Raíz, Trozos (Zingiber officinale)

Jengibre Raíz en Trozos (Zingiber officinale)

El jengibre es una especie de planta perteneciente a la familia de las Zingiberáceas, originaria de la isla de Java (Indonesia), así como de China y la India. El jengibre es un digestivo y antiinflamatorio por excelencia. En la medicina alternativa conocida como «Ayurveda», esta poderosa planta se considera la «medicina universal» para el tratamiento y la prevención de diversos tipos de enfermedades. Es posiblemente una de las infusiones naturales más populares para tratar los resfriados y la gripe, así como para eliminar el mal aliento.

Ingredientes: 100% raíz de jengibre trozos (Zingiber officinale Roscoe).

Tipo de corte: dados de 5 a 10 mm

Curiosidades: 

Alrededor de 1600, el jengibre llegó a Brasil a través de los portugueses, adquiriendo otro nombre de «mangarataia». Hoy en día, el jengibre es muy apreciado y consumido en el continente asiático. Se utiliza como especia culinaria en salsas e infusiones, así como en aceites esenciales para masajes.

Beneficios del té de jengibre

Acción antiinflamatoria - El jengibre posee compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a tratar enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide, el lupus y la psoriasis.

Equilibra la tensión arterial - Debido a sus propiedades relajantes, antiinflamatorias, antioxidantes, vasodilatadoras y anticoagulantes, el jengibre puede mejorar la elasticidad de las arterias, facilitando la circulación sanguínea.

Previene la gastritis y el reflujo - Tiene acción antioxidante y antiinflamatoria y puede ayudar a tratar la inflamación del estómago. También ayuda a prevenir el reflujo y las malas digestiones.

Alivia el dolor muscular - La presencia de compuestos bioactivos en el jengibre ofrece una acción analgésica y puede ayudar a aliviar el dolor muscular, la artritis, el reumatismo y la artrosis.

Ayuda a perder peso - El gingerol es un compuesto bioactivo que puede acelerar el metabolismo y, por tanto, ayudar a eliminar la grasa corporal.

Temperatura del agua: 100º.

Tiempo de infusión: de 5 a 10 minutos.

Cantidad recomendada: 1 cucharada sopera de jengibre.

Dosis: 3 tazas al día.

Té de jengibre

Modo de preparación: 

1. Poner 1 cucharada de jengibre deshidratado en un litro de agua y hervir de 5 a 10 minutos. 
2. Cuando la infusión esté lista, déjela reposar unos minutos tapada. 
3. Puedes tomar el té de raíz de jengibre frío o caliente. Como es un té sencillo, puedes añadir nuez moscada, té verde, canela o simplemente cáscara de limón.

NOTA: La imagen que se muestra fue tomada en nuestra empresa, sin embargo, el tipo de corte y las dimensiones de la planta pueden variar de un suministro a otro o de una época del año a otra.