Gingembre Racines en morceaux (Zingiber officinale)

Gingembre Racines en morceaux (Zingiber officinale)

Le gingembre est une espèce de plante appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire de l'île de Java (Indonésie), ainsi que de Chine et d'Inde. Le gingembre est un agent digestif et anti-inflammatoire par excellence. Dans la médecine alternative appelée « Ayurveda », cette plante puissante est considérée comme la « médecine universelle » pour le traitement et la prévention de divers types de maladies. C'est probablement l'un des thés naturels les plus populaires pour traiter les rhumes et la grippe, ainsi que pour éliminer la mauvaise haleine.

Ingrédients: 100% racine de gingembre (Zingiber officinale Roscoe).

Type de coupe : cubes de 5 à 10 mm de côté

Curiosités:

Vers 1600, le gingembre est arrivé au Brésil par l'intermédiaire des Portugais, sous le nom de « mangarataia ». Aujourd'hui, le gingembre est très apprécié et consommé sur le continent asiatique. Il est utilisé comme épice culinaire dans les sauces et les infusions, ainsi que dans les huiles essentielles pour les massages.

Les bienfaits du thé au gingembre

Action anti-inflammatoire - Le gingembre contient des composés bioactifs qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à traiter des maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde, le lupus et le psoriasis.

Équilibre la tension artérielle - Grâce à ses propriétés relaxantes, anti-inflammatoires, antioxydantes, vasodilatatrices et anticoagulantes, le gingembre peut améliorer l'élasticité des artères, facilitant ainsi la circulation sanguine.

Prévient la gastrite et le reflux - Le gingembre a une action antioxydante et anti-inflammatoire et peut aider à traiter l'inflammation de l'estomac. Elle aide également à prévenir le reflux et la mauvaise digestion.

Soulage les douleurs musculaires - La présence de composés bioactifs dans le gingembre offre une action analgésique et peut aider à soulager les douleurs musculaires, l'arthrite, les rhumatismes et l'arthrose.

Aide à perdre du poids - Le gingérol est un composé bioactif qui peut accélérer le métabolisme et donc aider à éliminer les graisses corporelles.

Température de l'eau: 100º.

Durée de l'infusion: 5 à 10 minutes.

Quantité recommandée: 1 cuillère à soupe de gingembre.

Dosage: 3 tasses par jour.

Thé au gingembre

Méthode de préparation: 

1. Mettre 1 cuillère à soupe de gingembre déshydraté dans un litre d'eau et faire bouillir pendant 5 à 10 minutes. 
2. Lorsque votre thé est prêt, laissez-le reposer quelques minutes en le recouvrant d'un couvercle. 
3. Le thé au gingembre peut être bu froid ou chaud. Comme il s'agit d'un thé simple, vous pouvez y ajouter de la noix de muscade, du thé vert, de la cannelle ou simplement du zeste de citron.

NOTE: L'image présentée a été prise dans notre entreprise, mais le type de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier d'un fournisseur à l'autre ou d'une période de l'année à l'autre.