Origano Premium – Foglie Sterilizzate (Origanum vulgare)

Origano Premium – Foglie Sterilizzate

L'origano è un'erba essenziale nella cucina mediterranea. Perfetto per aggiungere un tocco speciale a pasta, pizze, salse, insalate, carne e pesce, il nostro origano 100% naturale esalta il sapore dei cibi con un profilo caldo, leggermente piccante e fresco.

Per garantire la massima qualità e sicurezza alimentare, i nostri origanos vengono sottoposti a un processo di sterilizzazione a vapore. A una temperatura di circa 105 ºC, le foglie vengono esposte a vapore acqueo in un tubo ermeticamente sigillato per circa 4 minuti. Successivamente, vengono rapidamente raffreddate a 20 ºC, evitando la crescita microbiologica ed eliminando l'effetto di condensazione.

Ingredienti: 100% Origano foglie sterilizzate premium (Origanum vulgare L.).

Curiosità:

L'origano è un'erba aromatica della famiglia delle Lamiaceae, adattabile a terreni umidi e climi caldi. Il suo nome deriva dal greco e significa "gioia della montagna", probabilmente per via della sua influenza sui pascoli delle vacche, contribuendo a migliorare il sapore della carne di questi animali.

Originario del Medio Oriente e del Mediterraneo, si è diffuso in tutto il mondo a partire dal XVI secolo e ha raggiunto le Americhe dopo la Seconda Guerra Mondiale. Cresce spontaneamente in Portogallo, Italia, Francia e Germania, ed è essenziale nella gastronomia. L'esposizione al sole favorisce la concentrazione dei suoi oli essenziali.

Benefici dell'Origano in Cucina:

✔ Sapore autentico e intenso: Aggiunge profondità e freschezza ai piatti.

✔ Alternativa sana al sale: Potenzia il sapore naturale degli alimenti senza bisogno di eccesso di sale.

✔ Ricco di antiossidanti: Aiuta a proteggere l'organismo dai radicali liberi.

✔ Versatilità: Può essere utilizzato fresco o secco, da solo o combinato con altre erbe.

Come Utilizzarlo:

Cospargere su pizze, pasta e insalate per un tocco mediterraneo autentico.

Aggiungerlo a sughi di pomodoro, stufati e marinature per esaltare i sapori.

Mescolarlo con olio d'oliva e aglio per creare un delizioso condimento fatto in casa.

Conservare in un luogo asciutto (max. 20°C) e fresco (max. 60% di umidità).

NOTA: Le immagini presentate sono solo una proposta di presentazione, poiché il tipo di taglio e le dimensioni delle piante possono variare in base alla fornitura o alla stagione, mantenendo inalterata la qualità, le funzionalità e le proprietà della pianta.