Orégano Premium – Hojas Esterilizadas (Origanum vulgare)

Orégano Premium – Hojas Esterilizadas

El orégano es una hierba esencial en la cocina mediterránea. Perfecto para dar un toque especial a pastas, pizzas, salsas, ensaladas, carnes y pescados, nuestro orégano 100% natural realza el sabor de los alimentos con un perfil cálido, ligeramente picante y fresco.

Para garantizar la máxima calidad y seguridad alimentaria, nuestros oréganos pasan por un proceso de esterilización al vapor. A temperaturas de aproximadamente 105 ºC, las hojas son sometidas a vapor de agua en una tubería herméticamente sellada durante unos 4 minutos. Luego, se enfrían rápidamente a 20 ºC, evitando el crecimiento microbiológico y eliminando el efecto de condensación.

Ingredientes: 100% Orégano hojas esterilizadas premium (Origanum vulgare L.).

Curiosidades:

El orégano es una hierba aromática de la familia Lamiaceae, adaptable a suelos húmedos y climas cálidos. Su nombre proviene del griego y significa "alegría de la montaña", posiblemente debido a su influencia en el pastoreo de vacas, contribuyendo a mejorar el sabor de la carne de estos animales.

Originario del Medio Oriente y Mediterráneo, se extendió por el mundo a partir del siglo XVI y llegó a las Américas después de la Segunda Guerra Mundial. Crece espontáneamente en Portugal, Italia, Francia y Alemania, siendo esencial en la gastronomía. La exposición solar favorece la concentración de sus aceites esenciales.

Beneficios del Orégano en la Cocina:

✔ Sabor auténtico e intenso: Añade profundidad y frescura a los platos.

✔ Alternativa saludable a la sal: Potencia el sabor natural de los alimentos sin necesidad de exceso de sal.

✔ Rico en antioxidantes: Ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres.

✔ Versatilidad: Se puede utilizar fresco o seco, solo o combinado con otras hierbas.

Cómo Usar:

Espolvorear sobre pizzas, pastas y ensaladas para un toque auténtico mediterráneo.

Añadir a salsas de tomate, guisos y marinadas para realzar los sabores.

Mezclar con aceite de oliva y ajo para crear un delicioso aderezo casero.

Conservar en un lugar seco (máx. 20ºC) y fresco (máx. 60% de humedad).

Advertencias: El consumo de estas plantas debe ser evitado por mujeres embarazadas o en período de lactancia, así como por cualquier persona con hipersensibilidad a los principios activos de la planta.

NOTA: Las imágenes presentadas son solo una sugerencia de presentación, ya que el tipo de corte y las dimensiones de las plantas pueden variar según el suministro o la época del año, manteniendo inalteradas la calidad, funcionalidad y propiedades de la planta.