Spezie | Botanico | Digestivo
Cardamomo Verde, Semi (Elettaria cardamomum)
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Recensioni Cardamomo Verde semi
Il cardamomo verde, il cui nome scientifico è Elletaria cardamomum, è noto nella medicina popolare per le sue proprietà antiossidanti, rilassanti, antinfiammatorie e battericide. Il cardamomo può migliorare la digestione, ridurre l'alito cattivo e aiutare a prevenire alcune malattie. I semi di cardamomo verde hanno proprietà aromatiche e medicinali e hanno un sapore fresco e leggermente piccante.
Ingredienti: 100% cardamomo verde, semi (Elettaria cardamomum).
Curiosità: Questa pianta è originaria dell'India e di altri paesi del Sud-Est asiatico e il cardamomo verde è spesso usato nella cucina indiana come spezia in piatti dolci e salati.
Benefici del cardamomo
Salute dell'apparato digerente - Può contribuire alla produzione di enzimi digestivi, facilitando la digestione e riducendo il gonfiore e la cattiva digestione.
Salute orale - Può contribuire con la sua azione antimicrobica e battericida a prevenire la comparsa di carie e infezioni come la gengivite. Essendo molto rinfrescante, può anche aiutare a prevenire e combattere l'alito cattivo.
Riduce i dolori articolari e muscolari - Può aiutare grazie alla sua azione antinfiammatoria, oltre a contribuire ad alleviare l'infiammazione nel corpo.
Proprietà antiossidanti - Può aiutare a combattere i radicali liberi nella prevenzione di malattie croniche, invecchiamento precoce e altre patologie cardiache. Inoltre, può contribuire a ridurre la produzione di colesterolo e l'assorbimento dei grassi alimentari nell'intestino.
Temperatura dell'acqua: 100º
Tempo di infusione: da 5 a 10 minuti.
Quantità consigliata: 10 g di semi di cardamomo in 1 litro d'acqua (1L).
Dosaggio: bere dopo i pasti.
Come preparare un tè cardamomo verde:
Preparazione:
- Mettere 10 grammi di semi di cardamomo verde in un litro d'acqua e far bollire per 10 minuti.
- Quando il tè è pronto, lasciarlo riposare per qualche minuto.
- Si può bere il tè preferibilmente tiepido.
NOTA: L'immagine mostrata è stata prodotta dalla nostra azienda, tuttavia il tipo di taglio e le dimensioni della pianta possono variare da fornitura a fornitura o dal periodo dell'anno.
Conservare in un luogo asciutto (max. 20º) e fresco (max. 60% di umidità).
Infuso di Semi di Cardamomo Verde (Elettaria cardamomum)
Sapore predominante: Speziato e fresco
Ingredienti:
- 5 baccelli di Cardamomo Verde (leggermente schiacciati)
- 1 cucchiaino di Scorza d’Arancia essiccata (1,5g)
- 1 pezzetto di Cannella (1g)
Preparazione:
- Fai bollire 300 ml di acqua.
- Aggiungi il Cardamomo, la Scorza d’Arancia e la Cannella.
- Lascia in infusione per 10 minuti.
- Filtra e servi.
Equilibrio dei sapori: Il Cardamomo è reso più delicato dalla dolcezza della Cannella e dalla freschezza agrumata dell’Arancia.
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