Erva-Príncipe, Folhas (Cymbopogon citratus)

Chá de Erva-Príncipe

Ingredientes: 100% Erva-Príncipe, folhas (Cymbopogon citratus L.).

Sabor: Suave, cítrico, doce e refrescante.

Curiosidades

Originária da América Central e Sudoeste Asiático, a erva-príncipe, também conhecida como capim-limão, capim-cidreira ou capim-santo, pertence à família das Poaceae e é bastante apreciada nas Caraíbas, Índia, Tailândia, Malásia, Indonésia e Austrália. Esta deliciosa erva rústica é adepta de ambientes amenos com presença de humidade e boa exposição solar. Em vários países, é usada como legume e erva aromática em diversos pratos de culinária combinados com coco ralado, caril, peixe, gengibre e carne. De crescimento rápido, a erva-príncipe é uma planta que contribui para o bem-estar físico e mental. O chá de erva-príncipe é recomendado para dias quentes e frios.

A Erva-Príncipe contém cerca de 70% de óleo essencial citral idêntico ao que se encontra na cascas de limão e de laranja, repleto de vitamina A. Poderá auxiliar no combate à transpiração excessiva, bem como, atenuar os efeitos do pé-atleta. Poderá ainda, usá-lo como repelente de insetos. Caso esteja a sofrer de dores musculares ou artrites, poderá mergulhar algumas compressas em chá de erva-príncipe e aplicar nas zonas afetadas. No Suriname (país da América do Sul), esta maravilhosa erva é usada para combater a tosse, asma, dores de cabeça e febre. Já no Ocidente, tem vindo a destacar-se não só como tónico digestivo e calmante natural do sistema nervoso, mas também pelos reconhecidos benefícios do chá de erva príncipe, cada vez mais valorizados por quem procura bem-estar através de infusões naturais.

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 4 a 6 minutos.

Quantidade recomendada: 1 colher de chá por pessoa. Aprox. 2grs / chávena. Poderá consumir 3 a 4 chávenas por dia, durante ou após as refeições.

Como preparar o Chá de Erva-Príncipe

Coloque 1 colher de chá num recipiente com 250 ml de água fervida. A seguir, tape-o e deixe em infusão por 4 a 6 minutos. Por fim, coe e poderá consumir de imediato, quente ou frio.

Conservar num local seco (máx. 20º) e fresco (máx. 60% de humidade).

NOTA: A imagem apresentada foi realizada na nossa empresa, contudo, a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar de fornecimento para fornecimento ou época do ano.