Citronnelle feuilles (Cymbopogon citratus)

Thé à la Citronnelle feuilles

Ingrédients: 100 % Citronnelle en feuilles (Cymbopogon citratus).

Goût: doux, citronné, doux et rafraîchissant.

Curiosités:

Originaire d'Amérique centrale et d'Asie du Sud-Est, la citronnelle appartient à la famille des Poacées et est très appréciée dans les Caraïbes, en Inde, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie et en Australie. Cette délicieuse herbe rustique est adepte des environnements doux avec la présence d'humidité et une bonne exposition au soleil. Dans plusieurs pays, il est utilisé comme légume et herbe aromatique dans divers plats culinaires associés à de la noix de coco desséchée, du curry, du poisson, du gingembre et de la viande. De croissance rapide, la citronnelle est une plante qui contribue au bien-être physique et mental. Le thé à la citronnelle est recommandé pour les journées chaudes et froides.

La citronnelle contient environ 70 % d'huile essentielle identique à celle que l'on trouve dans les écorces de citron et d'orange. Elle peut aider à lutter contre la transpiration excessive, ainsi qu'à atténuer les effets du pied d'athlète. Vous pouvez également l'utiliser comme insectifuge. Si vous souffrez de douleurs musculaires ou d'arthrite, vous pouvez tremper des compresses dans du thé à la citronnelle et appliquer sur les zones touchées. Au Suriname (pays d'Amérique du Sud), cette plante merveilleuse est utilisée pour combattre la toux, l'asthme, les maux de tête et la fièvre. Alors qu'en occident, elle est utilisée comme tonique digestif et calmant naturel du système nerveux.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 4 à 6 minutes.

Quantité recommandée: 1 cuillère à "café" par personne. Environ 2 g / tasse. Vous pouvez en consommer 3 à 4 tasses par jour, pendant ou après les repas.

Préparation: placez 1 cuillère à "café" dans un récipient avec 250 ml d'eau bouillie. Couvrez-le ensuite et laissez infuser 4 à 6 minutes. Enfin, filtrez et vous pourrez consommer immédiatement, chaud ou froid.

Conserver dans un endroit sec (max. 20º) et frais (max. 60 % d'humidité).

REMARQUE: L'image présentée a été réalisée dans notre entreprise, cependant, le type de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier d'un approvisionnement à l'autre ou à la période de l'année.