Camomila, Flores (Matricária Recutita)

Chá de Camomila Flores

Ingredientes: 100% Camomila, flores (Matricária Recutita L.).

Aroma: Doce

Sabor: Delicado e floral.

Curiosidades: 

Sagrada nas culturas alemã e egípcia, a camomila é uma planta herbácea, anual, aromática e medicinal da família das Asteraceae. A “Matricária Recutita” é rica em propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, anti alérgicas, anti espasmódicas, antissépticas, cicatrizantes, analgésicas e ansiolíticas. O nome mais comum usado na identificação desta espécie de planta é de “Camomila dos Alemães” devido à sua forte admiração por parte deste povo. Sendo, fortemente, usada para inflamações gastrointestinais, cólicas, indigestão, enjoos matinais, febre, dores de cabeça e de estômago. A nível externo, poderá contribuir para o alívio e tratamento de eczemas.

O chá de camomila é uma boa opção para crianças com idade inferior a 6 anos que sofram de hiperatividade, bem como, de nervosismo excessivo. No consumo deste chá, são usadas as flores da camomila de cor branco e amarelo conhecidas pelo seu agradável aroma adocicado e intenso. Originária do Norte de África, a camomila poderá ser usada como aromatizante natural para produtos cosméticos e para fins alimentícios. A camomila poderá ainda regular o sono, atenuar os sintomas de diarreia ligeira e fortalecer o sistema imunitário. Geralmente, é usado como tónico intestinal.

Quando usada na culinária, a camomila é uma planta versátil que combina bem com pratos de carne, refrescos e sobremesas. 

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 4 a 5 minutos.

Quantidade recomendada: 1 colher de sopa para um litro (1L) de água. Deverá ser consumido após as refeições e ao deitar.

Preparação: Coloque num recipiente uma colher de sopa de flores de camomila em água previamente fervida. Tape-o e deixe-o repousar durante 4 a 5 minutos e poderá consumir de imediato, quente ou frio.

Conservar num local seco (máx. 20º) e fresco (máx. 60%).

Advertências: Não foram encontradas quaisquer advertências no consumo desta planta, apenas em casos específicos de pessoas com hipersensibilidade aos princípios ativos da mesma.

NOTA: A imagem apresentada foi realizada na nossa empresa, contudo, a tipologia de corte e dimensões da planta podem variar de fornecimento para fornecimento ou época do ano.