Cicoria radice (Cichorium intybus)

Infuso di Cicoria radice

La cicoria è scientificamente chiamata "Cichorium intybus" ed è considerata una pianta perenne (ciclo di vita lungo) con poco più di un metro di altezza. Questa pianta cresce con grande facilità nelle regioni a clima temperato e si trova in abbondanza in Nord America, Europa, Africa e Asia. Normalmente il periodo di fioritura avviene tra i mesi di luglio e settembre.

Ingredienti: 100% Radice di Cicoria (Cichorium intybus L.) della famiglia delle Asteraceae.

La radice di cicoria è un'ottima scelta per chi preferisce non consumare cibi con caffeina. Grazie alla presenza di 30 composti antiossidanti, la cicoria può aiutare a rafforzare le tue difese. Inoltre, può contribuire all'eliminazione dei gas gastrointestinali. Il consumo di questo tè è associato a una riduzione dell'ansia e alla perdita di peso. Per ottenere gli effetti desiderati, si consiglia di praticare uno stile di vita sano.

Nell'antichità egizia l'uso dei componenti della cicoria era molto frequente per le sue proprietà benefiche nel trattamento di alcune patologie. Inoltre era considerato un sostituto ideale del caffè e come verdura. Per godere di queste proprietà, gli egizi macinavano le radici, i fiori e le foglie. Nell'antichità greca e romana, le foglie di cicoria venivano aggiunte alle insalate esattamente per lo stesso motivo. Attualmente la cicoria viene prodotta in paesi come: Germania, Belgio e Spagna.

I benefici della cicoria sono molteplici per il fatto che contiene una grande capacità nutritiva, essenziale per il buon funzionamento del tuo organismo in generale. Considerata una pianta medicinale, la cicoria è una ricca fonte di vitamine A, B6 e C, oltre a fibre, proteine, carboidrati, potassio, calcio, ferro e magnesio. In soli 100gr di cicoria godrai di 1,5mg di ferro, che in pratica corrisponde a circa il 10% del tuo fabbisogno giornaliero.

Tempo d'infusione: da 5 a 10 minuti.

Metodo di preparazione: adagiare 1 litro di acqua bollita sopra 4 cucchiai di radice di cicoria. Coprite il contenitore e lasciate riposare per 5-10 minuti. Infine, filtra il tè ed è pronto per essere consumato.

Dose consigliata: da 3 a 4 tazze nell'arco della giornata, prima o dopo ogni pasto.

Avvertenze: Non deve essere consumato da persone che soffrono di bruciore di stomaco o reflusso gastrico. Le donne in gravidanza e i bambini devono consultare un medico prima di assumerlo.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

NOTA: L'immagine presentata è stata realizzata nella nostra azienda, e il tipo di taglio e le dimensioni della pianta possono variare nella fornitura o nel periodo dell'anno, mantenendo inalterate tutte le qualità, le caratteristiche e le proprietà del tè.