Chicorée Racine coupée (Cichorium intybus)

Tisane de Chicorée Racine coupée

La chicorée est scientifiquement appelée "Cichorium intybus" et est considérée comme une plante vivace (long cycle de vie) avec un peu plus d'un mètre de hauteur. Cette plante pousse avec une grande facilité dans les régions au climat tempéré et se trouve en abondance en Amérique du Nord, en Europe, en Afrique et en Asie. Normalement, la période de floraison a lieu entre les mois de juillet et septembre.

Ingrédients: 100 % Chicorée racine coupée (Cichorium intybus L.) de la famille des Astéracées.

La racine de chicorée est un excellent choix pour ceux qui préfèrent ne pas consommer d'aliments contenant de la caféine. Grâce à la présence de 30 composés antioxydants, la chicorée peut aider à renforcer vos défenses. De plus, il peut contribuer à l'élimination des gaz gastro-intestinaux. La consommation de ce thé est associée à une réduction de l'anxiété et à une perte de poids. Pour obtenir les effets escomptés, il est recommandé de pratiquer une hygiène de vie saine.

Dans l'antiquité égyptienne, l'utilisation des composants de la chicorée était très fréquente en raison de ses propriétés bénéfiques dans le traitement de certaines pathologies. De plus, il était considéré comme un substitut idéal du café et comme légume. Pour profiter de ces propriétés, les Égyptiens broyaient les racines, les fleurs et les feuilles. Dans l'Antiquité gréco-romaine, les feuilles de chicorée étaient ajoutées aux salades pour exactement la même raison. Actuellement, la chicorée est produite dans des pays tels que: l'Allemagne, la Belgique et l'Espagne.

Les bienfaits de la chicorée sont divers du fait qu'elle contient une grande capacité nutritionnelle, indispensable au bon fonctionnement de votre organisme en général. Considérée comme une plante médicinale, la chicorée c'est une riche source de vitamines A, B6 et C, ainsi que de fibres, de protéines, de glucides, de potassium, de calcium, de fer et de magnésium. Dans seulement 100 g de chicorée, vous profiterez de 1,5 mg de fer, ce qui correspond en pratique à environ 10 % de vos besoins quotidiens.

Temps d'infusion: 5 à 10 minutes.

Mode de préparation: placez 1 litre d'eau bouillie sur 4 cuillères à soupe de racine de chicorée. Couvrir le récipient et laisser reposer 5 à 10 minutes. Enfin, il suffit de filtrer le thé et il est prêt à être consommé.

Quantité recommandée: 3 à 4 tasses tout au long de la journée, avant ou après chaque repas.

Avertissements: Il ne doit pas être consommé par des personnes souffrant de brûlures d'estomac ou de reflux gastrique. Les femmes enceintes et les nourrissons doivent consulter un médecin avant de le prendre.

Conservez dans un endroit frais et sec.

REMARQUE: L'image présentée a été réalisée dans notre entreprise, et le type de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier en fonction de l'approvisionnement ou de la période de l'année, en gardant inchangées toutes les qualités, caractéristiques et propriétés du thé.