Épine-vinette, Écorce (Berberis vulgaris L.)
Digestion | Système Immunitaire | Cholestérol

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Thé de Épine-vinette
Le Épine-vinette, également connu sous le nom de Berberis ou vinettier, est une plante médicinale utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle. Son écorce est riche en berbérine, un alcaloïde étudié pour ses effets bénéfiques potentiels sur le corps. Traditionnellement, cette plante a été utilisée pour aider à l'équilibre digestif et métabolique.
Ingrédients : 100% Épine-vinette, Écorce (Berberis vulgaris L.)
Curiosités :
Le Épine-vinette est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique. En plus de ses bienfaits pour la santé, il est également populaire pour ses propriétés répulsives pour les insectes. Les feuilles dégagent un arôme capable de repousser les insectes, ce qui en fait une option naturelle pour contrôler les nuisibles dans les jardins.
Épine-vinette : Bienfaits
✔ Soutien Digestif : Traditionnellement connu pour aider au confort digestif et au bon fonctionnement du foie.
✔ Équilibre Métabolique : Certaines études suggèrent que la berbérine pourrait aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang.
✔ Soutien au Système Immunitaire : Utilisé fréquemment pour renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
✔ Régulation Naturelle des Niveaux de Sucre : La berbérine présente dans le Épine-vinette a été étudiée pour son effet potentiel sur l'équilibre de la glycémie et du cholestérol.
✔ Soins de la Peau : La berbérine a été étudiée pour ses effets potentiels antioxydants et protecteurs de la peau.
Préparation du Thé de Épine-vinette
Température de l'eau : 90-100°C
Temps d'infusion : 5 à 10 minutes
Quantité recommandée : 1 cuillère à café pour 250 ml d'eau
Posologie : 1 à 2 tasses par jour, de préférence après les repas
Avertissements: La consommation de cette plante doit être évitée par les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que par toute personne ayant une hypersensibilité aux principes actifs de la plante.
Avertissement Légal
- Les informations fournies sur cette page sont à titre informatif uniquement, basées sur la collecte de diverses sources d'information, telles que des études et des usages traditionnels de plantes médicinales.
- Veuillez noter que ces informations ne remplacent pas le diagnostic, le traitement ou les conseils d'un professionnel de la santé.
- Avant de commencer à utiliser toute plante médicinale, il est recommandé de consulter un médecin, un phytothérapeute, un naturopathe, un pharmacien ou tout autre spécialiste qualifié pour garantir sa sécurité et son efficacité.
Remarque : L'image présentée est uniquement une suggestion de présentation, et le type de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier en fonction du fournisseur ou de la saison, tout en conservant la qualité, les fonctionnalités et les propriétés du thé inchangées.
Infusion de Écorce d’Épine-Vinette (Berberis vulgaris L.)
Saveur prédominante : Amertume intense avec des notes terreuses et astringentes
Ingrédients :
- 1 cuillère à café d'Épine-Vinette, Écorce (2g)
- 1 cuillère à café de Réglisse, Racine (1g)
- 1 cuillère à café de Tilleul, Feuilles (1g)
- 1/2 cuillère à café d'Orange, Écorces (0,5g)
Préparation :
- Placez l'Épine-Vinette dans 250ml d'eau froide.
- Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 6 minutes.
- Retirez du feu et ajoutez la Réglisse, le Tilleul et les Écorces d'Orange.
- Couvrez et laissez infuser pendant 7-8 minutes.
- Filtrez et servez.
Équilibre des saveurs : L'amertume prononcée de l'Épine-Vinette est adoucie par la douceur naturelle de la Réglisse, tandis que le Tilleul apporte des notes délicates de miel. Les Écorces d'Orange ajoutent une fraîcheur agrumée qui équilibre l'astringence, créant une infusion harmonieuse dans la tradition herboriste française.