Échinacée, Racine (Echinacea purpurea)

Thé d'Échinacée

Ingrédients: 100 % Racine d'Échinacée (Echinacea purpurea).

Curiosités:

L'échinacée est une plante herbacée et arbustive de la famille des Astéracées ou Composées qui peut atteindre environ 60 cm de longueur. Normalement, sa période de floraison a lieu au printemps-été, étant un point attractif pour les abeilles et les papillons. L'échinacée est une plante qui pousse très facilement dans les régions aux climats méditerranéen, tropical et océanique. Chez les ancêtres, l'échinacée était utilisée pour neutraliser le venin de serpent et soulager les maux de dents.

La consommation de thé d'échinacée est pratiquée depuis environ 500 ans par les autochtones d'Amérique du Nord en raison de ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, le thé à l'échinacée continue d'être une excellente solution naturelle pour ces besoins, ainsi que pour le soulagement et le traitement des symptômes causés par le rhume et la grippe. Le thé à l'échinacée est reconnue pour son action bénéfique dans le renforcement des défenses et la réduction de l'anxiété, de l'hypertension et du cholestérol. Il peut également contribuer au contrôle du taux de sucre dans le sang (glycémie) et également contribuer à la cicatrisation des plaies cutanées. Une partie de sa grande contribution à la santé est dirigée vers le traitement de l'inflammation et des infections urinaires.

Température de l'eau: 85º à 100º

Temps d'ébullition: 3 à 10 minutes.

Temps d'infusion: 15 minutes

Quantité recommandée: 1 cuillère à soupe de racine d'échinacée par litre d'eau. Chaque jour, vous devez consommer jusqu'à 1 L de thé d'échinacée à différents moments de la journée.

Préparation: placez l'ingrédient dans un bol dans de l'eau froide pendant environ 2 minutes. Porter ensuite à ébullition et laisser bouillir 3 à 10 minutes. Après ébullition, couvrir le récipient et laisser reposer 15 minutes. Cette méthode s'applique au thé d'échinacée à base de racines, d'écorces et de tiges. Si vous n'aimez pas le goût de ce thé, vous pouvez ajouter un peu de gingembre ou de menthe pour l'adoucir.

Conserver dans un endroit frais (max. 20º) et sec (max. 60 % d'humidité).

REMARQUE: L'image présentée a été réalisée dans notre entreprise, cependant, le type de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier d'un approvisionnement à l'autre ou à la période de l'année.