Influenza | Raffreddori
Radice di Echinacea (Echinacea purpurea)
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Recensioni Tè di Echinacea
Ingredienti: 100% Radice di Echinacea (Echinacea purpurea).
Curiosità:
L'Echinacea è una pianta erbacea e arbustiva della famiglia delle Asteraceae o Compositae che può raggiungere circa 60 cm di lunghezza. Normalmente il suo periodo di fioritura avviene nella stagione primaverile-estiva, essendo un punto di attrazione per api e farfalle. L'Echinacea è una pianta che cresce molto facilmente nelle regioni a clima mediterraneo, tropicale e oceanico. Negli antenati, l'echinacea veniva usata per neutralizzare il veleno dei serpenti e alleviare il mal di denti.
Il consumo del tè di echinacea è praticato da circa 500 anni dai nativi nordamericani per le sue proprietà medicinali. Oggi il tè all'echinacea continua a essere un'ottima soluzione naturale per queste esigenze, oltre che per il sollievo e la cura dei sintomi causati da raffreddore e influenza. Il tè di Echinacea è riconosciuto per la sua azione benefica nel rafforzamento delle difese e nella riduzione di ansia, ipertensione e colesterolo. Può anche contribuire al controllo dei livelli di glicemia e anche alla guarigione delle ferite cutanee. Parte del suo grande contributo alla salute è diretto al trattamento di infiammazioni e infezioni urinarie.
Temperatura dell'acqua: da 85º a 100º
Tempo di ebollizione: da 3 a 10 minuti.
Tempo d'infusione: 15 minuti
Dose consigliata: 1 cucchiaio di radice di echinacea per litro d'acqua. Ogni giorno, dovresti consumare fino a 1 litro di tè all'echinacea in diversi momenti della giornata.
Preparazione: mettere l'ingrediente in una ciotola in acqua fredda per circa 2 minuti. Quindi portare a ebollizione e lasciar bollire per 3-10 minuti. Dopo l'ebollizione, coprire il contenitore e lasciare riposare per 15 minuti. Questo metodo si applica al tè di echinacea a base di radici, corteccia e steli. Se non ti piace il gusto di questo tè, puoi aggiungere un po' di zenzero o di menta per ammorbidirlo.
Conservare in un luogo fresco (max. 20º) e asciutto (max. 60% di umidità).
NOTA: L'immagine mostrata è stata realizzata presso la nostra azienda, tuttavia il tipo di taglio e le dimensioni della pianta possono variare da fornitura a fornitura o periodo dell'anno.
Infuso di Radice di Echinacea (Echinacea purpurea)
Sapore predominante: Terroso e leggermente piccante
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di Radice di Echinacea (5g)
- 1 cucchiaino di Fiori di Camomilla (2g)
- 1 cucchiaino di Foglie di Salvia (1g)
- 1 cucchiaino di Anice Stellato (1g)
Preparazione:
- Mettere l'Echinacea in un pentolino con 300 ml di acqua fredda.
- Portare a ebollizione e lasciare sobbollire per 10 minuti.
- Spegnere il fuoco e aggiungere la Camomilla, la Salvia e l'Anice Stellato.
- Lasciare in infusione per 5 minuti, filtrare e servire.
Equilibrio dei sapori: Il sapore terroso dell'Echinacea viene bilanciato dalla dolcezza della Camomilla, dalle note aromatiche della Salvia e dal sapore dolce e speziato dell'Anice Stellato, creando un infuso armonioso e gradevole.
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