Thé Noir Orange & Amandes

Thé Noir Orange & Amandes

Thé Noir Orange et Amandes avec des notes d’agrumes lumineuses et une chaleur grillée de fruits à coque. Le mélange offre une tasse aromatique et corsée — parfaite pour des petits-déjeuners tranquilles ou une pause au milieu de l’après-midi.

Ingrédients: Thé noir, morceaux de pomme, grains de malt, amandes effilées, pétales de roses rouges et arômes naturels d’orange et d’amande grillée.

Origine du Thé Noir

Le thé noir provient des feuilles plus mûres de la Camellia sinensis. C’est le type de thé le plus oxydé, ce qui intensifie la couleur et renforce une saveur plus robuste et corsée. Après la cueillette, les feuilles sont laissées à flétrir (perte partielle d’humidité) jusqu’à 20 heures, puis roulées à la main ou mécaniquement — étape qui libère les sucs cellulaires et déclenche l’oxydation. Le processus se termine par le séchage, qui fixe l’arôme et la texture définitifs.

Avec une teneur en caféine relativement élevée, le thé noir peut apporter un coup de fouet ; en excès, il peut perturber l’équilibre du système nerveux. Il est donc généralement conseillé d’en consommer dans la journée, idéalement sans ajout de sucre. Parmi les effets souvent mentionnés figurent la diminution de la sensation de fatigue, un soutien potentiel aux stratégies de contrôle du poids et un certain soulagement des inconforts digestifs. Comparé au café, beaucoup de personnes rapportent une énergie plus douce et prolongée, pouvant durer 4 à 6 heures.

Curiosités et Histoire

Grains de malt – Issus de la germination contrôlée de céréales — principalement l’orge — suivie d’un séchage à la chaleur, une technique dont les racines remontent à la Mésopotamie et à l’Égypte antique, diffusée ensuite en Europe par les routes commerciales et les monastères médiévaux. Ce procédé développe des arômes de céréale, de miel et de caramel doux. En infusion, le malt libère des notes de pain chaud et une douceur discrète qui peut arrondir le corps du thé noir.

Amande – Originaire d’Asie centrale et du Moyen-Orient, elle a gagné le pourtour méditerranéen grâce aux Phéniciens, Grecs et Romains, s’enracinant durablement dans la péninsule Ibérique. Très appréciée en cuisine et en pâtisserie, elle est naturellement riche en graisses insaturées, vitamine E, protéines et fibres.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 3 à 5 minutes.

Quantité recommandée: une cuillère à café par personne. Environ 2 grs par tasse (240 ml).

Préparation: placer 1 cuillère à café dans 250 ml d'eau préalablement bouillie dans un récipient. Couvrir et laisser infuser pendant 3 à 5 minutes. Enfin, filtrer et laisser refroidir légèrement avant de boire.

Conserver dans un endroit sec (max. 20º) et frais (max. 60 % d'humidité).

NOTE: L'image présentée a été réalisée dans notre entreprise, mais la taille de coupe et les dimensions des ingrédients du mélange peuvent varier légèrement d'un lot à l'autre.