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El saúco, cuyo nombre científico es Sambucus nigra L., también conocido como saúco negro o saúco común es un arbusto de flores blancas y bayas negras muy común en Europa. El té de flor de saúco es conocido en la medicina popular por sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y cicatrizantes, así como por aumentar el flujo urinario. La flor de saúco también puede ayudar a tratar lesiones de la piel y las mucosas, así como a prevenir y tratar resfriados, gripe, sinusitis, sarampión, varicela y artritis gotosa.
Ingredientes: 100% Saúco, Flor (Sambucus nigra L)
Curiosidades:
En la época medieval, se creía que las brujas podían transformarse en saúcos. También se decía que los saúcos protegían contra la magia negra y los malos espíritus. En la medicina tradicional china, el reumatismo se trata a veces con saúco disuelto en vino.
Flor de saúco: ¿para qué es buena?
Ayuda al sistema inmunitario - Al ser rica en antioxidantes, la flor de saúco puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario tratando los resfriados y la gripe, reduciendo el estrés oxidativo y neutralizando los radicales libres.
Propiedades antiinflamatorias - Al ser rica en antocianinas, la flor de saúco puede actuar como antiinflamatorio y ayudar a tratar la artritis o el dolor muscular.
Antioxidantes - Al ser una planta rica en antioxidantes como la quercetina, las antocianinas y la vitamina C, puede ayudar a combatir los radicales libres y prevenir el daño celular y el envejecimiento. Algunos estudios demuestran que el saúco es uno de los antioxidantes más potentes entre 15 variedades de bayas e incluso el vino.
Ayuda a controlar la diabetes: algunos estudios demuestran que la flor de saúco puede inhibir la enzima alfa-glucosidasa, mejorando así la sensibilidad a la insulina y el control de la glucosa en sangre.
Preparación:
Temperatura del água: 100º.
Tempo de infusión: 5 a 10 minutos.
Cantidad recomendada: 4 cucharadas soperas de esta planta en un litro de agua (1L).
Posología: de 3 a 4 tazas al día, fuera de las comidas.
Advertencias: Deben evitar el consumo de esta planta las mujeres embarazadas o los lactantes, así como cualquier persona con hipersensibilidad a los principios activos de la planta.
Aviso legal
NOTA: La imagen mostrada es sólo una sugerencia de presentación, pudiendo variar el tipo de corte y dimensiones de la planta en la oferta o época del año, manteniéndose inalterada toda la calidad, funcionalidades y propiedades de la infusión.