Die Samen des Schlafmohn

Die Samen des Schlafmohn

Seien Sie kreativ mit unseren Samen des Schlafmohn und bereiten Sie unvergessliche Rezepte zu! Fügen Sie sie dem Frühstück, einem Snack oder sogar einem gesunden Smoothie nach dem Training hinzu. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und sehr vielseitig.

Zutaten: 100% Samen des Schlafmohn oder Mohnsamen (Papaver somniferum).

Nährwertdeklaration (pro 100g):

Energie: 2503,71kJ/ 598kcal

Lipide: 41.6 g

davon gesättigt: 4.5 g

Kohlenhydrate: 28.1 g

davon Zucker: 3 g

Fasern: 19.5 g

Proteine: 18 g

Salz: 0.065 g

*Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüsse, Sesam, Gluten und Sulfiten enthalten.

Vorteile von Samen des Schlafmohn

Samen des Schlafmohn sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Phosphor, Magnesium und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie enthalten bekanntlich mehr Kalzium als jede andere Ölsaat. Dank ihres antioxidativen Potenzials tragen Mohnsamen zur Stärkung des Immunsystems, zur Erhöhung der Körperenergie und zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit bei. Sie können auch für Athleten und Sportler ein ausgezeichneter Verbündeter sein, um die Muskelmasse und die Knochenfestigkeit zu erhalten. Sie können auch zur Kontrolle des Cholesterinspiegels, zum Ausgleich der Darmflora und zur Linderung von Nervosität eingesetzt werden. 

Kuriositäten:

Wussten Sie, dass Samen des Schlafmohn braun sind? In Wirklichkeit ist der blaue Reflex, den wir um den Samen herum sehen, auf das Vorhandensein von Calcium Oxalate Kristallen zurückzuführen, daher die optische Täuschung. Obwohl sie zum Verzehr empfohlen werden, sollten Samen des Schlafmohn nicht allein verzehrt werden. Sie haben einen angenehmen Geschmack, der in Kombination mit anderen Lebensmitteln jede Mahlzeit zu einem echten Genuss macht.

Verwendungsmöglichkeiten: 

Verwenden Sie geröstete oder gemahlene Samen des Schlafmohn in Joghurts, Smoothies, Salaten, Soßen, Desserts, Müsliriegeln, Keksen, Brot und gebratenem Gemüse.

Empfohlene Tagesmenge: 1 Esslöffel Samen des Schlafmohn.

Trocken (max. 20º) und kühl lagern (max. 60% Luftfeuchtigkeit).