Die Samen des Schlafmohn

Die Samen des Schlafmohn

Zutaten: 100% Samen des Schlafmohn (Papaver somniferum).

Eigenschaften: Die Samen des schlafmohn sind Reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Fasern, Fette und poly-ungesättigten Fettsäuren. Außerdem sind Sie Reich an Vitaminen wie vitamin B9, vitamin E und Mineralien, wie Kalzium, Eisen und Mangan.

Nährstoffzusammensetzung der Samen des schlafmohn (pro 100 G):

Kalorien: 525
Eiweiß: 18g
Kohlenhydrate: 28g
Zucker: 3g
Faser: 23g
Fett: 42g
Gesättigte Fettsäuren: 5g
Einfach ungesättigte Fette: 6g
Fette mehrfach ungesättigte: 29g

21% der empfohlenen Tagesdosis an vitamin B9
12% der RDA von vitamin E

144% der RDA von Kalzium
77% der RDA von Eisen
333% der empfohlenen Tagesdosis an Mangan

Die Samen des schlafmohn gewonnen werden aus dem schlafmohn (Papaver somniferum).

Diese Samen werden ganz oder gemahlen, wie Gewürze, Gewürze, Dekorationen und als Zutat in verschiedenen Gerichten, sowie zur Herstellung von öl von Mohn. In der Regel kann man in Brot, bagetes, muffins, Kuchen oder Müsli-Riegel.