Rooibos Laranja e Limão

Rooibos Laranja e Limão

Delicie-se com o nosso Rooibos Laranja e Limão rico em vitamina C. Desfrute e partilhe a sua experiência!

Ingredientes: Rooibos (Aspalathus linearis L.), cascas de laranja (Citrus sinensis L.), erva-príncipe (Cymbopogon citratus L.) com aromas naturais de laranja e limão.

O que é o Chá de Rooibos?

O Rooibos é um arbusto exclusivo da África do Sul. Conhecido também como Chá Vermelho devido à sua cor, o Rooibos não deverá ser confundido com o Chá Vermelho Pu Erh (Camellia sinensis). O Chá de Rooibos não contém teína podendo assim, ser tomado por qualquer pessoa. É um tipo de chá que não fica amargo se ficar demasiado tempo em infusão. O nosso Rooibos contém elevada concentração de flavonoides que o tornam num potente ingrediente detox para quem quer perder peso. No pós-treino, o Chá de Rooibos é um excelente aliado na recuperação dos danos provocados por microlesões. Além, de auxiliar na hidratação do organismo e no reforço das defesas.

A espécie “Aspalathus linearis” é cultivada por 400 produtores locais, única e exclusivamente, na belíssima região montanhosa sul-africana de Cederberg. O termo “linearis” deriva do facto das folhas de Rooibos crescerem de forma longa e pontiaguda. Neste país, o Chá de Rooibos é consumido, geralmente, com uma rodela de limão, mel e açúcar. É hábito ainda, o povo reutilizar a mesma infusão e reaquecê-la durante as primeiras 48h. Grande parte da exportação é destinada para os Estados Unidos da América e Alemanha.

Curiosidades:

Originária da América Central e Sudoeste Asiático, a Erva-Príncipe pertence à família das Poaceae e é bastante apreciada nas Caraíbas, Índia, Tailândia, Malásia, Indonésia e Austrália. Esta deliciosa erva rústica é adepta de ambientes amenos com presença de humidade e boa exposição solar. Em vários países, é usada como legume e erva aromática em diversos pratos de culinária combinados com coco ralado, caril, peixe, gengibre e carne. De crescimento rápido, a erva-príncipe é uma planta que contribui para o bem-estar físico e mental. O chá de erva-príncipe é recomendado para dias quentes e frios.

No Suriname (país da América do Sul), esta maravilhosa erva é usada para combater a tosse, asma, dores de cabeça e febre. Enquanto no Ocidente, é usada para como tónico digestivo e calmante natural do sistema nervoso.

Temperatura da água: 100º

Tempo de infusão: 3 a 5 minutos.

Quantidade recomendada: 1 colher de chá por pessoa. Aprox. 2grs/chávena.

Modo de preparação: coloque num recipiente uma colher de chá em água previamente fervida. Tape-o e deixe-o repousar durante 3 a 5 minutos. Por fim, coe e o chá estará pronto a consumir, quente ou frio.

Conservar num local fresco (máx. 20º) e seco (máx. 60% de humidade).

Sugestão: Prepare um delicioso ICE TEA de Rooibos Laranja e Limão. Comece por ferver 1 litro (1L) de água e de seguida, junte esta mistura. Deixe em infusão cerca de 5 minutos ou mais até adquirir um sabor forte. Por último, adoce com um pouco de mel e leve ao frigorífico para ficar fresco. Na hora de servir, sirva esta infusão num copo de gelo com um pouco de água com gás e uma folha de hortelã.