Tè Giallo - Huángchá

Tè Giallo - Huángchá

Il Tè Giallo è un potente antiossidante e antinfiammatorio della bellissima famiglia della Camellia sinensis. A causa della produzione limitata, il Tè Giallo è considerato un tè raro di origine esclusivamente cinese. Parte di questa esclusività è dovuta anche al processo di raccolta, che richiede una grande esperienza e saggezza da parte di chi raccoglie il tè. 

Ingredienti: 100% Tè Giallo (Camellia sinensis).

Che cos'è il Tè Giallo?

Il Tè Giallo viene estratto dalla pianta Camellia sinensis, la stessa che produce il Tè Verde, il Tè Bianco, il Tè Nero, il Tè Oolong e il Pu Erh. La distinzione viene fatta in base al tempo di raccolta, alla fermentazione, al colore e al sapore. Rispetto al Tè Verde, il Tè Giallo può essere ancora più potente e, in termini di gusto, leggermente più delicato. Con un processo di essiccazione molto più lento rispetto a qualsiasi altro tipo di tè, conserva tutte le proprietà delle sue foglie, diventando un autentico antiossidante. Ideale per chi vuole perdere peso.

Questo potente tè ha un'alta percentuale di acido gallico, il famoso alleato del fegato. Questo composto, proteggendo l'organismo dalle sostanze nocive, aiuta a prevenire la comparsa di malattie. La fermentazione lenta è il risultato dell'alta concentrazione di polifenoli. 

Scoprite le 6 varietà di Tè Giallo - “Jun Shan Yin Zhen, Meng Ding Huang Ya, Mo Gan Huang Ya, Hou Shan Huang Ya, Kekecha e Beigang Maojian”.

Benefici del Tè Giallo

Il Tè Giallo aiuta a rilassarsi, stimola la concentrazione, rafforza le difese e bilancia i livelli di diabete. È consigliato anche per il trattamento di problemi respiratori e digestivi.

Temperatura dell'acqua: da 70º a 80

Tempo d'infusione: da 2 a 3 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino per tazza d'acqua (240 ml). Circa 2 grammi per persona.

Dosaggio: da 1 a 3 tazze al giorno.

Come preparare il primo infuso: mettere 1 cucchiaino di Huang Da Cha in una tazza e versare acqua bollita. Coprire e lasciare in infusione per 2 o 3 minuti. Infine, filtrare e lasciare raffreddare un po' prima di bere. È possibile preparare più di un infuso con le stesse foglie utilizzate per la prima infusione.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.