Ibisco - 10 Bustine

Tè d'Ibisco - 10 Bustine

Ingredienti: 100% Hibisco, fiori (Hibiscus sabdariffa).

Scatola: 10 bustine x 1,5 g = 15 g

Curiosità:

Scientificamente chiamato "Hibiscus L.", l'ibisco è una pianta appartenente alla famiglia delle Malvaceae con circa 300 specie. Tuttavia, solo alcune di queste specie sono commestibili, come il popolare Hibiscus sabdariffa usato nella preparazione del tè all'ibisco. La maggior parte delle specie sono utilizzate come piante ornamentali nei giardini. L'origine dell'ibisco è sconosciuta, tuttavia si sospetta che abbia iniziato le sue prime produzioni in Asia e Africa orientale. E in seguito si sarà diffuso in tutta Europa.

Ricco di sali minerali e vitamine del complesso A, B e C, l'ibisco possiede un'elevata quantità di nutrienti essenziali per il normale funzionamento dell'organismo. Solitamente viene utilizzato naturale o disidratato nella preparazione di vari piatti culinari dalle salse alle fresche insalate. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antibatteriche, l'ibisco contribuisce alla buona digestione e alla riduzione del gonfiore addominale attraverso la sua azione purificante. Inoltre, aiuta a rafforzare le difese e il rilassamento muscolare. Contiene anche benefici per le funzioni cognitive, renali e intestinali.

Nelle mitologie greco romane ed egizie, l'ibisco rappresenta l'universo femminile direttamente correlato alle dee Afrodite, Venere e Iside. Ci sono diversi miti, leggende e tradizioni che circondano questo fiore, anche a Tahiti, dove le giovani donne identificano il loro stato d'amore attraverso la posizione dell'ibisco nelle orecchie. Secondo questa tradizione, le donne che hanno messo l'ibisco nell'angolo dell'orecchio destro sono disponibili a trovare un compagno. Altrimenti, ti avranno già trovato. Il fiore d'ibisco è ancora usato per offrire ai turisti come gesto di benvenuto al paese.

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: Da 2 a 3 minuti.

Dose consigliata: 1 bustina per tazza dopo i pasti e prima di coricarsi.

Preparazione: mettete una bustina di tè in una tazza scottata. Quindi, versare sopra la bustina l'acqua bollita. Lascia riposare dai 2 ai 3 minuti e puoi consumarlo subito, caldo o freddo.

Conservare in un luogo asciutto (max. 20º) e fresco (max. 60%).

CONTESTO CULTURALE:

Il tè di fiori d'ibisco sabdariffa è noto come aceto in Brasile e come "Acetosa", "Rosella" o "Karkade" in Egitto, essendo una bevanda molto famosa.

Nell'Africa occidentale, lo "Jus de Bissap" è popolare in tutti i suoi paesi e venduto per strada come un tradizionale rinfresco a base di tè d'ibisco, menta, vaniglia e succo d'arancia, ed è persino considerato la "bevanda nazionale del Senegal". In Brasile, il tè all'ibisco viene solitamente preparato con cannella, equiseto o limone.

In Italia, questo tè è noto come "Carcade" o "tè italiano" ed è di solito bevuto freddo, zuccherato e spesso con succo di limone appena spremuto.

Questa bevanda fu introdotta mentre l'Eritrea era una colonia italiana (1860-1941), poiché il suo consumo era molto più diffuso, incluso il Mussolini promosse l'abitudine di bere il tè invece di "arcade inglese" dopo sanzioni per guerra in Etiopia che colpì l'Italia.