Hibiscos - 10 Sobres

Té de Hibiscos - 10 Sobres

Ingredientes: 100% Flores de hibiscos (Hibiscus sabdariffa).

Caja: 10 Sobres x 1.5 g = 15 g

Curiosidades:

Denominado científicamente “Hibiscus L.”, el hibisco es una planta que pertenece a la familia Malvaceae con unas 300 especies. Sin embargo, solo unas pocas de estas especies son comestibles, como el popular Hibiscus sabdariffa que se usa en la preparación del té de hibisco. La mayoría de las especies se utilizan como plantas ornamentales en jardines. Se desconoce el origen del hibisco, sin embargo, se sospecha que inició sus primeras producciones en Asia y África Oriental. Y más tarde, se habrá extendido por toda Europa.

Rico en sales minerales y vitaminas del complejo A, B y C, el hibisco posee una elevada cantidad de nutrientes esenciales para el normal funcionamiento del organismo. Por lo general, se utiliza natural o deshidratado en la preparación de diversos platos culinarios, desde salsas hasta ensaladas frescas. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas, el hibisco contribuye a una buena digestión y a la reducción de la hinchazón abdominal a través de su acción depurativa. Además, ayuda en el fortalecimiento de las defensas y la relajación muscular. También contiene beneficios para las funciones cognitivas, renales e intestinales.

En las mitologías grecorromana y egipcia, el hibisco representa el universo femenino directamente relacionado con las diosas Afrodita, Venus e Isis. Son varios los mitos, leyendas y tradiciones que rodean a esta flor, incluso en Tahití donde las mujeres jóvenes identifican su estado amoroso a través de la posición del hibisco en las orejas. Según esta tradición, las mujeres que se han colocado hibisco en la comisura de la oreja derecha están disponibles para encontrar pareja. De lo contrario, ya te habrán encontrado. La flor de hibisco todavía se usa para ofrecer a los turistas como gesto de bienvenida al país.

Temperatura del agua: 100º

Tiempo de infusión: 2 a 3 minutos.

Cantidad recomendada: 1 sobre por taza después de las comidas y al acostarse.

Preparación: colocar una sobre de té en una taza escaldada. Luego, verter agua hervida sobre el sobre. Déjala reposar de 2 a 3 minutos y podrás consumirla de inmediato, fría o caliente.

Conservar en lugar seco (máx. 20º) y fresco (máx. 60%).

CONTEXTO CULTURAL:

El té de flores Hibiscus sabdariffa es conocido como un árbol de vinagre en Brasil, y como "Acedera", "Roselle" o incluso "Karkade" en Egipto, siendo una bebida muy famosa.

En África occidental, el "Jus de Bissap" es popular en todos sus países y se vende en las calles como un refresco tradicional a base de té de hibisco, menta, vainilla y jugo de naranja, e incluso se considera la "bebida nacional de Senegal". En Brasil, el té de hibisco generalmente se prepara con canela, cola de caballo o limón.

En Italia, este té se conoce como "Carcade" o "té italiano" y generalmente se bebe frío, azucarado y, a menudo, con jugo de limón recién exprimido.

Esta bebida se introdujo mientras Eritrea era una colonia italiana (1860-1941), ya que su consumo estaba mucho más extendido, incluso el Mussolini promovió el hábito de beber té en lugar de "Arcade Inglés" después de las sanciones por guerra en Etiopía que golpeó a Italia.