Semi di Finocchio (Foeniculum vulgare)

Semi di Finocchio

Il finocchio è una pianta ricca di proprietà digestive e diuretiche utili per il benessere di stomaco e intestino. Utilizzato come infuso, il finocchio stimola la digestione, favorisce la produzione di latte materno e regola il transito intestinale. Può inoltre agire come epatoprotettore e calmante naturale.

Il infuso ai semi di finocchio è spesso indicato per combattere la flatulenza (gas intestinali).

Ingredienti: 100% Finocchio, semi (Foeniculum vulgare).

Tisana al finocchio: benefici per la salute

La tisana al finocchio è considerata una tisana digestiva consigliata per alleviare i disturbi allo stomaco causati, ad esempio, da indigestione, bruciore di stomaco o intolleranza alimentare. È anche molto indicato per aiutare a trattare problemi intestinali come diarrea, stitichezza e sindrome dell'intestino irritabile. La tisana al finocchio può essere un ottimo alleato per alleviare i crampi mestruali, aumentare la sonnolenza (ideale per chi soffre di insonnia) e rilassare i muscoli.

Altre indicazioni: ansia, vomito, infezioni, tosse, ritenzione idrica, scarse difese immunitarie, anoressia e alito cattivo.

Curiosità:

Il finocchio è un ortaggio molto versatile che svolge un ruolo importante nella cultura alimentare di diversi Paesi europei, soprattutto in Francia e in Italia. Il suo sapore aromatico è unico e ricorda addirittura il liquore di anice, tanto che in molti mercati viene spesso, ed erroneamente, chiamato anice.

Suggerimenti per la cottura: soffriggere cipolla e aglio, aggiungere un po' di vino bianco, pomodori a pezzetti, olive nere e semi di finocchio e usare per condire il pesce prima di cuocerlo. I semi di finocchio sono deliziosi con verdure, patate e carne di maiale. Aggiungete un tocco di sapore in più all'insalata di patate e ai piatti di riso con semi di finocchio schiacciati. Condire il risotto con semi di finocchio e parmigiano.

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: 7 minuti

Quantità consigliata: circa 1 cucchiaino di finocchio per tazza (240 ml).

Dosaggio: bere da 1 a 2 tazze al giorno.

Come si prepara: mettere in una pentola 1 cucchiaino di semi di finocchio e 240 ml di acqua bollita. Coprire e lasciare in infusione per 7 minuti. Infine, filtrare e lasciare raffreddare leggermente prima di bere. È possibile aggiungere un po' di miele. Per ottenere risultati ottimali, praticare uno stile di vita sano.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Avvertenze: Il consumo di questa pianta dovrebbe essere evitato dalle donne in gravidanza o dai neonati, nonché da chiunque abbia un'ipersensibilità ai principi attivi della pianta.

NOTA: L'immagine mostrata è solo una presentazione suggerita, e il tipo di taglio e le dimensioni della pianta possono variare nell'offerta o nel periodo dell'anno, mantenendo inalterate tutte le qualità, le funzionalità e le proprietà del tè.