Rooibos Masala Chai

Rooibos Masala Chai

RAC007-050

Zenzero | Cardamomo | Cannella

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Rooibos Masala Chai

Provate la nuova formula Rooibos Masala Chai! Una confortante miscela di Rooibos ispirata alla famosa bevanda indiana "Masala Chai" con cannella, zenzero, chiodi di garofano, pepe rosa e cardamomo. Dedicato agli amanti del Rooibos e del Masala Chai!

Ingredienti: 100% Rooibos (Aspalathus linearis), pezzi di cannella, zenzero, chiodi di garofano, pepe rosa e cardamomo.

Che cos'è il Tè Rooibos?

Il Rooibos è un arbusto tipico del Sudafrica. Conosciuto anche come Tè Rosso per il suo colore, non deve essere confuso con il Tè Pu Erh (Camellia sinensis). Il Tè Rooibos è un tè privo di teina che può essere consumato da tutti. È un tipo di tè che non diventa amaro se lasciato in infusione per troppo tempo. Il nostro Rooibos Naturale contiene un'alta concentrazione di flavonoidi, che lo rendono un potente ingrediente detox per chi vuole perdere peso. Dopo l'allenamento, il Tè Rooibos è un ottimo alleato per recuperare i danni causati dagli infortuni. Inoltre, aiuta a idratare l'organismo e a rinforzare le difese.

La specie "Aspalathus linearis" è coltivata da 400 coltivatori locali esclusivamente nelle splendide montagne sudafricane del Cederberg. Il termine "linearis" deriva dal fatto che le foglie del Rooibos hanno una forma lunga e appuntita. In questo Paese, il Tè Rooibos viene solitamente consumato con una fetta di limone, miele e zucchero. È inoltre consuetudine riutilizzare lo stesso infuso e riscaldarlo durante le prime 48 ore. La maggior parte delle esportazioni è destinata agli Stati Uniti d'America e alla Germania.

Masala Chai - Curiosità

Il Masala Chai è un infuso tradizionale indiano a base di tè nero con spezie ayurvediche come: cardamomo, cannella, chiodi di garofano, anice, zenzero e pepe rosa. Il sapore di questa bevanda indiana è esaltato dal tocco eccezionale e caldo del cardamomo. Sebbene esista una ricetta originale per il Masala Chai, ogni regione indiana contiene una propria formula con ingredienti specifici. Il Masala Chai, a differenza del Chai, prevede una miscela di acqua bollita con latte e zucchero per la preparazione dell'infuso.

Temperatura dell'acqua: 100 °C

Tempo d'infusione: da 5 a 10 minuti.

Quantità consigliata: 1 cucchiaino a persona. Circa 2 gr per tazza.

Come preparare il Tè Rooibos Masala Chai?

In un contenitore adatto, versare 250 ml di acqua bollita e aggiungere 1 cucchiaino di Rooibos Masala Chai. Coprire e lasciare in infusione per 5-10 minuti. Infine, filtrare e attendere che si raffreddi un po' prima di servire. Non è necessario aggiungere zucchero o dolcificante.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.

Nota: l'immagine presentata è stata realizzata nella nostra azienda, tuttavia la tipologia di taglio e le dimensioni della pianta possono variare da fornitura a fornitura o da stagione a stagione.

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