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Antipasto | Fritto | Sale
Fave fritte con Sale
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Fave fritte con Sale
Preparate un delizioso snack con le nostre fave fritte con sale! Uno snack eccezionale per gli amanti della frutta secca salata. Se non l'avete ancora provato, fatelo e raccontateci la vostra esperienza.
Ingredienti: Fave (Phaseolus vulgaris), sale (max. 2%) e olio di girasole.
Dichiarazione nutrizionale (per 100 g):
Energia: 1595,17kJ/ 381 kcal
Lipidi: 11.1 g
di cui saturo: 0.8 g
Carboidrati: 34.5 g
di cui zuccheri: 2.1 g
Fibre: 22.4 g
Proteine: 24.5 g
Sale: 0.6 g
*Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo, glutine e solfiti.
Curiosità:
La fave è una pianta della famiglia delle Fabaceae nota per i baccelli con le fave a forma di rene, chiamati "fave". In media, ogni baccello è lungo da sei a sette centimetri e al suo interno possono crescere più di quattro fave. In genere le fave sono verdi, ma a seconda della varietà possono essere bianche, rosse o addirittura marroni. Per il suo potenziale nutrizionale, la fava è uno dei fagioli migliori che si possano consumare perché questo legume è ricco di proteine, sali minerali, amidi e fibre. Si pensa che le fave siano comparse circa seimila anni prima di Cristo.
Se utilizzate nella dieta come legume, le fave possono contribuire a rafforzare le difese, aumentare l'energia, favorire la perdita di peso e controllare la pressione sanguigna. Sono inoltre associate alla prevenzione dell'invecchiamento precoce della pelle, dei problemi cardiovascolari e dell'osteoporosi.
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