China Tea Brick - 1100grs

China Tea Brick - 1100grs

Les briques de thé sont l'une des formes les plus inhabituelles de thé transformé au monde est un cadeau tactile fantastique et sont d'excellents déclencheurs de conversation en raison de leur présentation impressionnante.

Ingrédients: 100% du Thé Noir pressé original.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 2 à 3 minutes.

Dosage: 15grs par litre d'eau.

Montée en altitude: 800 à 900 mètres.

Zone de culture: Province du Hubei, Xiang Feng, Chine.

Période de récolte: 04-09

Feuille: Noir brunâtre, cassée, pressée, en forme de brique.

Tasse: Rouge orangé, trouble.

Caféine: Moyenne

Teneur en antioxydants: Moyenne

Particularités: A l'époque des empereurs dans les premières dynasties, le thé assumait la fonction de monnaie officielle pour les taxes et impôts. Le thé a été le premier produit à être pressé en briques, ce qui a facilité son calcul exact, son stockage et son transport. Actuellement, les briques de thé sont utilisées pour la décoration.

L'origine de la brique trouve ses racines dans les anciennes routes commerciales des épices du IXe siècle. Les commerçants déplaçaient tout ce qu'ils possédaient à dos de chameau ou de cheval, de sorte que toutes les marchandises devaient être entreposées d'une certaine manière pour occuper le moins d'espace possible. Les producteurs de thé qui souhaitent exporter leur produit ont créé un moyen de compacter les feuilles de thé transformées en mélangeant la tige de thé et la poudre. Après ce processus, ils ont été pressés fermement dans des moules et enfin, ils ont été laissés sécher au soleil. Avant l'invasion russe du Tibet, ainsi que la Seconde Guerre Mondiale, il a été rapporté que les envahisseurs se préparaient à la conquête en achetant toutes les briques de thé disponibles. Permettant ainsi le contrôle de l'approvisionnement en thé qui, selon eux, aiderait au contrôle des personnes en raison de leur dépendance à l'égard de ce produit.

A l'époque moderne, bien que les briques de thé soient moins produites, la plupart des thés post-fermentés comme le Pu-Erh se trouvent encore pressés sous forme de briques, de disques, etc. Les briques de thé peuvent être transformées en boissons et consommées comme nourriture. En raison de leur densité et de leur résistance, ils étaient consommés après avoir été écrasés et bouillis. Pendant la dynastie Tang, ils étaient consommés après avoir été broyés en une fine poudre. De nos jours, la plupart des gens aiment les briques de thé simplement pour montrer leur composante esthétique.

Instructions de stockage: Conservez ce thé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs fortes. Vous pouvez visiter notre website pour plus de recommandations de stockage.