Graines de Pavot (Papaver somniferum)

Graines de Pavot

Ingrédients: 100% Graines de Pavot (Papaver somniferum).

Propriétés: Les graines de pavot riches en protéines, glucides, fibres et les graisses poly-insaturées. Ils sont également riches en vitamines comme la vitamine B9 et la vitamine E et en minéraux tels que le calcium, le fer et le manganèse.

Composition nutritionnelle des graines de pavot à opium (pour 100g):

Calories: 525
Protéines: 18g
Hydrates de carbone: 28g
Sucres: 3g
Fibre: 23g
Les graisses: 42g
Graisses saturées: 5g
Les graisses mono-insaturées: 6g
Les graisses poly-insaturées: 29g

21% de l'apport quotidien recommandé en vitamine B9
12% de l'apport quotidien recommandé en vitamine E

144% de l'apport quotidien recommandé en calcium
77% de l'apport quotidien recommandé de fer
333% de l'ANR de manganèse

Les graines de pavot sont obtenus à partir du pavot (Papaver somniferum).

Ces graines sont utilisées entières ou moulues comme les épices, les condiments, les décorations et comme ingrédient dans les plats, ainsi que pour la fabrication d'huile de maïs. Peut souvent être vu dans la fabrication du pain, bagetes, des muffins, des gâteaux ou des barres de céréales.