Feuilles de Marjolaine (Origanum majorana L.)

Feuilles de Marjolaine

Découvrez notre feuilles de marjolaine et préparez des repas délicieux! Essayez également le thé à la marjolaine pleine des propriétés digestives, anti-inflammatoires, antioxydantes et calmantes.

Ingrédients: 100 % Marjolaine en feuilles (Origanum majorana).

Goût: Doux et délicat.

Curiosités: 

La marjolaine est une plante médicinale plutôt définie comme une herbe aromatique, riche en arômes uniques, aux caractéristiques très proches de celles de l'origan. Ne tolérant pas très bien le froid, Origanum majorana a une saveur douce, piquante ou d'agrumes. En cuisine, les feuilles de marjolaine séchées sont souvent utilisées dans les salades, les légumes, les pâtes, les sauces et même dans l'huile d'olive avec d'autres herbes aromatiques comme la sauge, le thym et le romarin. Outre l'application de la marjolaine dans les plats culinaires, vous pouvez l'utiliser en infusion pour soulager les indigestions et les gaz intestinaux. Cependant, c'est dans le domaine du bien-être mentale qu'elle a pris de l'importance. Le thé à la marjolaine sera considéré comme l'un des meilleurs alliés naturels contre la dépression, l'anxiété et la nervosité, combattant l'insomnie et les maux de tête.

Bien qu'elle soit confondue avec l'origan, la marjolaine a un arôme plus intense, chaud et doux. On le trouve parfois en vente à la place de l'origan et du thym. Cette délicieuse herbe aromatique appartient à la même famille que la menthe et est très appréciée dans les boissons spiritueuses blanches, notamment la vodka et le gin. Les Romains ont été les premiers à cultiver la marjolaine et à l'utiliser en cuisine. En Angleterre, la marjolaine est cultivée depuis environ 800 ans.

Indications thérapeutiques: diarrhée, constipation, douleurs articulaires, troubles de l'humeur, faiblesse musculaire, gaz intestinaux, coliques, irrégularité du cycle menstruel, grippe, hypertension, toux sèche et otites.

Température de l'eau: 100º

Temps d'infusion: 10 minutes

Quantité recommandée: jusqu'à 3 tasses de thé par jour. Pour chaque litre (1 L) d'eau, il est recommandé d'utiliser 2 cuillères à soupe de feuilles de marjolaine séchées.

Préparation: mettez 2 cuillères à soupe de feuilles de Marjolaine dans un litre d'eau bouillie. Couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Enfin, filtrez le thé et attendez qu'il refroidisse un peu avant de le boire.

Conservez dans un endroit sec (max. 20º) et frais (max. 60 % d'humidité).

NOTE: Les images présentées ne sont que des suggestions de présentation, étant donné que la typologie de coupe et les dimensions de la plante peuvent varier dans l'approvisionnement ou la saison. En gardant toute la qualité, les fonctionnalités et les propriétés du thé inchangées.