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Albaricoque Seco (Orejones)

Fruta seca | Orejón | Fibra

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Albaricoque Seco (Orejones)

¿Sabía que el Albaricoque Seco fue uno de los alimentos elegidos para la dieta de los astronautas en la Misión Apolo 15? Esta elección se debió a la alta concentración de nutrientes que contiene, desde vitamina A y C, hierro, potasio, así como fibra soluble. Si practica deporte, utilícelo como snack entre comidas.

Ingredientes: 100% Albaricoque seco (Prunus armeniaca) y conservante (E220-SULFITOS).

Cómo hacer el Té de Albaricoque Seco

Coger 10 albaricoques secos, córtelos en rodajas y póngalos en una olla con un litro (1000 ml) de agua fría. Llevar a ebullición y dejar hervir de 8 a 10 minutos. Por último, retira del fuego y cuela. Espere unos minutos a que el té se enfríe un poco antes de beberlo.

Declaración nutricional (por 100g):

Energía: 1461,20kJ/ 349 kcal

Lípidos: 2.1 g

de los cuales saturados: 0.95 g

Carbohidratos: 66.1 g

de los cuales azúcares: 39.3 g

Fibras: 8.4 g

Proteínas: 3 g

Sal: 0.024 g

*Puede contener trazas de frutos de cáscara, maní, sésamo y gluten.

Curiosidades:

El albaricoque es una fruta muy recomendada para el buen funcionamiento digestivo e intestinal. Cuando se consume en su estado seco, actúa como un auténtico laxante natural porque tiene una alta concentración de fibras solubles. Es un excelente aliado para mejorar la digestión y tratar el estreñimiento. En una sola unidad de albaricoque seco disfrutarás del 12% de la dosis diaria de fibra. Otras fuentes recomiendan el consumo de albaricoque seco para prevenir la anemia, la diarrea y las enfermedades cardiovasculares.

En la Medicina Tradicional China se le atribuye una acción regeneradora gracias a su fuerte potencial antioxidante. Al favorecer el transporte de oxígeno a las células, contribuye a mejorar la circulación sanguínea. Su sabor dulce es el resultado de su alto contenido en glucosa, sacarosa y fructosa. De ahí su uso frecuente en postres, yogures, mermeladas e infusiones.

Actualmente, los mayores productores de albaricoque fresco son China, Italia y Grecia.

Cantidad recomendada al día: de 4 a 5 unidades.

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

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