Albaricoque Seco (Orejones)
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Fruta seca | Orejón | Fibra
Albaricoque Seco (Orejones)
¿Sabía que el Albaricoque Seco fue uno de los alimentos elegidos para la dieta de los astronautas en la Misión Apolo 15? Esta elección se debió a la alta concentración de nutrientes que contiene, desde vitamina A y C, hierro, potasio, así como fibra soluble. Si practica deporte, utilícelo como snack entre comidas.
Ingredientes: 100% Albaricoque seco (Prunus armeniaca) y conservante (E220-SULFITOS).
Cómo hacer el Té de Albaricoque Seco
Coger 10 albaricoques secos, córtelos en rodajas y póngalos en una olla con un litro (1000 ml) de agua fría. Llevar a ebullición y dejar hervir de 8 a 10 minutos. Por último, retira del fuego y cuela. Espere unos minutos a que el té se enfríe un poco antes de beberlo.
Declaración nutricional (por 100g):
Energía: 1461,20kJ/ 349 kcal
Lípidos: 2.1 g
de los cuales saturados: 0.95 g
Carbohidratos: 66.1 g
de los cuales azúcares: 39.3 g
Fibras: 8.4 g
Proteínas: 3 g
Sal: 0.024 g
*Puede contener trazas de frutos de cáscara, maní, sésamo y gluten.
Curiosidades:
El albaricoque es una fruta muy recomendada para el buen funcionamiento digestivo e intestinal. Cuando se consume en su estado seco, actúa como un auténtico laxante natural porque tiene una alta concentración de fibras solubles. Es un excelente aliado para mejorar la digestión y tratar el estreñimiento. En una sola unidad de albaricoque seco disfrutarás del 12% de la dosis diaria de fibra. Otras fuentes recomiendan el consumo de albaricoque seco para prevenir la anemia, la diarrea y las enfermedades cardiovasculares.
En la Medicina Tradicional China se le atribuye una acción regeneradora gracias a su fuerte potencial antioxidante. Al favorecer el transporte de oxígeno a las células, contribuye a mejorar la circulación sanguínea. Su sabor dulce es el resultado de su alto contenido en glucosa, sacarosa y fructosa. De ahí su uso frecuente en postres, yogures, mermeladas e infusiones.
Actualmente, los mayores productores de albaricoque fresco son China, Italia y Grecia.
Cantidad recomendada al día: de 4 a 5 unidades.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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