Chasen - Bamboo Whisk for Matcha

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Chasen | Whisk | Brush

13,95 €

Chasen - Bamboo Whisk for Matcha

Material: 100% bambo japonês de elevada qualidade
Fabricado no Japão.
Dimensões: D11cm x A7,5cm

Como utilizar a Chasen?
Antes de usar a primeira vez, deve colocar a chasen em água fria, durante cerca de 10 minutos para que ganhe flexibilidade.

Para mexer o seu matcha com a chasen, tenha em atenção os seus movimento. Este acessório nao é uma colher, pelo que nao deve ser usado em movimento circulares, mas sim em movimentos de "vai e vem" como se estivesse a desenhar o "W" na taça.

Depois de cada utilização, deve passar a chasen por água fria e secá-la.

Um chasen novo tem as suas pontas enroladas e os filamentos centrais estão todos juntos. Com o uso, estes filamentos vao abrindo e as pontas enroladas desaparecem. ( Os japoneses comparam este processo com a avertura de uma flor). Quando os filamento se começarem a desprender, está na altura de substituir a sua chasen. O tempo de vida deste acessório depende do uso que lhe for dado, principalmente com a força que se utiliza.

A cerimônia do chá, conhecida como "chanoyu" em Japonês, é um passatempo estético peculiar ao Japão que se caracteriza por servir e beber o "matcha"

O praticante de cerimônia do chá precisa ter conhecimento das artes tradicionais, arquitetura, jardinagem paisagística e artes florais. Incluindo o cultivo e variedades de chá, vestimentas japonesas (kimono), caligrafia, cerâmica, etiqueta e incensos. Assim, o estudo de cerimônia do chá praticamente nunca termina e requer do executante um largo tempo de preparação e estudo.

A cerimónia do chá é um ritual que pode demorar até 4h.

Saiba mais sobre a cerimónia do chá:

http://www.br.emb-japan.go.jp/cultura/chanoyu1.html

Veja como preparar o Matcha:

https://www.youtube.com/watch?v=4kLV-uIzr8U

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