Schwarzer Tee Lapsang Souchong

Schwarzer Tee Lapsang Souchong

Lapsang Souchong oder Zheng Shan Xiao Zhon gilt in Bezug auf Geschmack und Aroma als einer der stärksten Tees Chinas. Sein Ursprung geht auf das frühe 19. Jahrhundert in den Wuyi-Bergen im Südwesten Chinas zurück. Vor etwa 400 Jahren begann die erste Produktion von Lapsang Souchong im Dorf Tongmu durch die Verwendung von Camellia Sinensis Bohea-Büschen.

Zutaten: 100 % geräucherter Schwarztee.

Herkunft: Wuyi, Provinz Fujian, China.

Oxidation: 100%

Gluten: 0%

Farbe: dunkles Karamell

Aroma: rauchig, stark und anhaltend.

Geschmack: angenehm, leicht rauchig.

Lapsang Souchong Tee wurde in bewaldeten Gebieten mit starkem Nebel produziert und war einer der ersten Tees, der auf chinesischem Territorium hergestellt wurde. Seine Vitamin- und Mineralstoffkomponenten werden den meisten in China existierenden schwarzen Tees überlegen sein. Dieser Aufguss wird als ergänzende Zutat beim Kochen empfohlen, insbesondere mit Fisch und Gewürzen. Dieser kraftvolle, koffeinreiche Tee enthält ein starkes und lang anhaltendes Aroma, das durch kurze holzige Berührungen der Sandelholzbäume gewonnen wird. Sein rauchiges Aroma entsteht durch den Trocknungsprozess in Bambuskörben und das Räuchern der Blätter mit dem Rauch von Kiefernfeuern.

Derzeit wird geräucherter Lapsang Souchong Schwarztee ausschließlich in den Westen exportiert. Genauer gesagt für das britische Territorium. Einheimische schätzen diese Art von ungeräuchertem Schwarztee.

Er gilt als Lieblingstee von Sherlock Holmes und Winston Churchill und enthält vorteilhafte Eigenschaften für die Verdauung. Um das Beste aus diesem Pflanzenerlebnis zu machen, empfehlen wir Ihnen, Lapsang Souchong morgens aus einem Samowar zu konsumieren. Darüber hinaus können Sie Blätter hinzufügen, um Ihre Suppen zu würzen.

Eigenschaften:

Der Verzehr von Lapsang Souchong kann zur Steigerung der Körperenergie beitragen und seine Konzentration fördern. Dank seiner starken Ernährungskomponente kann es helfen, den Cholesterinspiegel, Diabetes und sogar den Prozess der Gewichtsabnahme zu senken. Lapsang Souchong kann zur Verbesserung der Durchblutung sowie zur Behandlung von Entzündungen beitragen. Dieser geräucherte Tee kann die vorzeitige Alterung des Körpers verzögern und das Auftreten von degenerativen Krankheiten bekämpfen.

Wassertemperatur: 95º

Ziehzeit: 3 bis 5 Minuten.

Empfohlene Menge: 1 Teelöffel pro Person. Ungefähr 3 g/Tasse oder 15 g/Liter.

Zubereitungsart: 2 bis 3 Gramm Lapsang Souchong in 250 ml gekochtes Wasser geben. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie ihn so lange stehen, wie es für die Infusion erforderlich ist. Sie können es sofort heiß verzehren oder abkühlen lassen und kalt verzehren.

Kühl und trocken lagern.