Japanischer Grüntee Genmaicha

Japanischer Grüntee Genmaicha

Genmaicha ist eine Teesorte, die durch die Mischung von hochwertigem Bancha oder Sencha mit gepufftem Reis hergestellt wird. Durch die Zugabe von Reiskörnern wird die für Grüntees charakteristische Bitterkeit gemildert.

Zutaten: Japanischer Grüntee Bancha mit gepufftem Reis.

Herkunft: Japan

Merkmale: Mildes Mais Aroma und ein langes, flaches Blatt. Enthält einen gerösteten, mandelartigen und leicht salzigen Geschmack.

Was ist Genmaicha Tee?

Genmaicha Tee ist ein traditioneller japanischer Grüntee, der auch als „Tee brauner Reis“ bekannt ist. Es wird angenommen, dass diese Art von grünem Tee von armen Japanern erfunden wurde, die dem grünen Tee Puffreis zusetzen mussten, um ihn ergiebiger zu machen. Auf diese Weise konnten die ärmeren Japaner weiterhin grünen Tee zu einem niedrigen Preis konsumieren. Wenn Reis geröstet wird, platzen manchmal einige Körner und werden zu Popcorn. Da der Genmaicha weniger Grüntee in einer einzigen Dosis enthält, hat er auch einen geringeren Theingehalt. 

Er ist eine ausgezeichnete Wahl für heißen Tee im Winter, entweder morgens oder nachmittags. Er wird auch als Verdauungstee, nach den Mahlzeiten oder abends als Beruhigungstee verwendet, um Muskelverspannungen zu lösen. Er ist auch einer der beliebtesten grünen Tees zum Frühstück, denn Genmaicha hat einen beruhigenden Geschmack, der ein wenig an Kaffee erinnert. Daher kann er auch von Kindern und älteren Menschen getrunken werden.

Vorteile von Genmaicha

Wie andere Grüntees ist auch Genmaicha sehr reich an Antioxidantien, die den Stoffwechsel anregen und die Abwehrkräfte stärken. Er besitzt ein hohes Entschlackung potenzial, das bei der Bekämpfung von Müdigkeit und der Verbrennung von Bauchfett hilft. Genmaicha enthält Vitamin B, Mangan, Kalzium und Magnesium. Er kann ein hervorragender Verbündeter bei der Vorbeugung von Blutarmut und bei der Linderung von Arthritis und Rheumatismus sein.

Wassertemperatur: 80º bis 90º

Ziehzeit: 1 bis 3 Minuten.

Empfohlene Menge: 1 Teelöffel pro Tasse Wasser (240 ml). Ca. 2 g pro Person.

Zubereitung: 1 Teelöffel Genmaicha in eine Tasse geben und mit abgekochtem Wasser aufgießen. Zudecken und 1 bis 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und vor dem Trinken leicht abkühlen lassen.

An einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort aufbewahren.