Artischockenpflanze (Cynara scolymus)

Artischocken Tee

Zutaten: 100 % Artischockenpflanze (Cynara scolymus).

Traditionelle Verwendung: In der Volksmedizin werden die Artischockenblätter bei schwerer Verdauung und Ansammlung von Gasen verwendet. Es kann auch als Verdauungstärkungsmittel wirken, das die Funktion der Gallenblase verbessert und den Gallenfluss erhöht. Es gibt Berichte, dass Artischocke Eigenschaften enthält, die helfen können, den Cholesterinspiegel (LDL) zu senken.

Der gebräuchlichste Name dieser Pflanze ist „Artischocke“, die zur Familie der „Compositae“ gehört, die etwa 920 Gattungen mit einem ungefähren Wert von 19.000 Arten umfasst. Diese Art stammt aus dem Mittelmeerraum, wo ihre Kultivierung durch Samen erfolgt und zu medizinischen und Nahrungszwecken auf der ganzen Welt verbreitet wird. Seine chemischen Hauptbestandteile sind Phenole, Flavonoide und Sesquiterpene, die in Artischockenblättern vorhanden sind. Cynarin (Mono-Caffeoylchina- oder Chlorogensäure) gibt den Wirkstoff in der Pflanze an. Einige biologische Studien mit rohen und gereinigten Artischockenextrakten, die sowohl an Tieren als auch an Menschen durchgeführt wurden, zeigen all diese Wirkungen: hyperlipidämische, hepatoprotektive, choleretische, antioxidative und andere Wirkungen.

Es sollte nicht sein, dass die in der Literatur gefundenen Studien von Orten stammen, an denen Pflanzen in Europa angebaut werden.

Der Verzehr von Artischockentee kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und sogar Diabetes vorzubeugen. Es enthält Eigenschaften, die beim Abnehmen von Vorteil sein können.

Wassertemperatur: 100º

Ziehzeit: 5 bis 7 Minuten.

Empfohlene Menge: drei Tassen täglich vor jeder Hauptmahlzeit.

Zubereitung: 2 Esslöffel auf 1 Tasse Wasser. 5 Minuten köcheln lassen. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie ihn abkühlen. Nachdem der Artischocken Tee kalt ist, abseihen und sofort trinken. Lassen Sie die Pflanze nicht länger als 10 Minuten im Aufguss, um Bitterstoffe zu vermeiden. Wer den puren Geschmack nicht mag, kann ein paar Tropfen Zitrone hinzugeben und mit Zocker oder Steviablättern süßen.

Empfehlungen: Der Verzehr dieser Pflanze sollte von schwangeren oder stillenden Frauen ohne angemessenen medizinischen Rat vermieden werden.

Informationsquelle: Química Nova (Chemische Zusammensetzung und biologische Aktivitäten von Blättern von Cynara scolymus L.; Druckversion ISSN 0100-4042; Online-Version ISSN 1678-7064; Quím. Nova Bd. 26 Nr. 3 São Paulo Mai/Juni 2003)

HINWEIS: Das gezeigte Bild wurde jedoch in unserem Unternehmen hergestellt, die Art des Schnitts und die Abmessungen der Pflanze können von Lieferung zu Lieferung oder Jahreszeit variieren.