Sementes de Sésamo Branco

Sementes de Sésamo Branco

Conheça as nossas Sementes de Sésamo Branco com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Estas sementes de reduzida dimensão contêm macrominerais e minerais que promovem o bom funcionamento cardiovascular, digestivo, nervoso e cognitivo. Desfrute e partilhe connosco a sua experiência!

Ingredientes: 100% Sementes de Sésamo Branco (Sesamum indicum L.).

As Sementes de Sésamo Branco ou Sementes de Gergelim são um poderoso alimento nutricional rico em fibras, proteínas e sais minerais. Graças à presença de macrominerais, estas sementes conseguirão contribuir para a ingestão da quantidade necessária diária de minerais essenciais ao bom funcionamento do organismo. Dois dos macrominerais presentes nas Sementes de Sésamo são o cálcio e o magnésio, associados ao seu contributo na prevenção e melhoria de doenças de risco como a pressão arterial. Os minerais ferro, cobre e manganês são reconhecidos pelo seu forte potencial na regulação do metabolismo, funcionamento celular e do sistema imunitário. Poderão ainda, promover a circulação de oxigénio por todo o corpo.

Além das componentes acima descritas, as Sementes de Gergelim são compostas por uma elevada quantidade de gorduras saudáveis denominadas monoinsaturadas e polinsaturadas. Segundo análises científicas, será importante a substituição de alimentos ricos em gorduras saturadas por aqueles que contêm elevado teor de gorduras insaturadas. Esta necessidade alimentar deverá refletir-se na diminuição do risco no desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Algo que os macrominerais também poderão promover em simultâneo.

As Sementes de Sésamo Branco contêm elevado valor nutricional. Em 100 gramas poderá obter:

Valor energético: 580 kcal

Lípidos: 48 gr.

Hidratos de carbono: 23 gr.

Fibras: 11,8 gr.

Proteínas: 20 gr.

Gorduras saturadas: 7 gr.

Gorduras insaturadas: 21 gr.

Gorduras polinsaturadas: 24 gr.

Como usar Sementes de Sésamo Branco:

Na culinária, as Sementes de Sésamo Branco são incrivelmente versáteis. Podem ser adicionadas em saladas, legumes, assados ou até mesmo em pratos de macarrão e arroz. São uma deliciosa opção para cobertura crocante em peixe e numa pasta de leite ou tahine. Além disso, poderá usar o óleo de Sementes de Gergelim na confeção dos seus pratos tal como se tratasse de qualquer outro tipo de óleo alimentar.

A nível medicinal, poderá adquirir o extrato das Sementes de Sésamo Branco em óleo ou em formato cápsula em suplementação alimentar. Atualmente, não há recomendações acerca da quantidade adequada a consumir deste extrato, logo deverá proceder à discussão do seu uso com o médico que o (a) acompanha. Embora o seu consumo seja seguro para a maioria das pessoas, algumas poderão sofrer algum tipo de reação alérgica. Caso seja a primeira vez que consome Sementes de Sésamo Branco, seja em qualquer uma das suas versões utilitárias, recomenda-se especial atenção na reação do seu corpo face ao consumo.

As Sementes de Sésamo Branco são uma excelente opção para as pessoas que praticam uma alimentação vegetariana e vegan. Isto porque este poderoso alimento contém elevada quantidade de proteínas e vitamina A. Também poderá adicionar aos seus pratos Sementes de Sésamo Preto.