Zenzero Radice Biologico (Zingiber officinale)

Zenzero Radice Biologico

Ingredienti: 100% Fibre di zenzero (Zingiber officinale Roscoe) biologico.

Origine: Peru

Lo zenzero è una specie di pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Originario dell'isola di Giava (Indonesia), oltre che della Cina e dell'India, è entrato e si è diffuso in tutto il continente europeo attraverso le Crociate. Questa pianta ha una particolare tendenza a crescere su larga scala nei paesi a clima tropicale. Intorno al 1600, lo zenzero arrivò in Brasile attraverso i portoghesi, acquisendo un'altra denominazione di "mangarataia". Attualmente, lo zenzero è molto popolare e consumato nel continente asiatico, principalmente nei seguenti paesi: Giappone, Thailandia, Indonesia e Cina. Sia nel suo utilizzo come condimento culinario in salse, infusi, sia come olio essenziale per massaggi.

Nella cultura cinese, "Gan Jiang" è il nome dato alla radice di zenzero. Nella medicina alternativa soprannominata "Ayurveda", questa potente pianta è considerata la "medicina universale" nel trattamento e nella prevenzione di vari tipi di malattie.

Lo zenzero è un digestivo e antinfiammatorio per eccellenza. Forse è uno dei tè naturali più ricercati come complemento nel trattamento dell'influenza e del raffreddore, nonché nell'eliminazione dell'alito (alitosi). Inoltre, il tè allo zenzero disidratato può aiutare a risolvere i sintomi che causano indisposizione e anche a prevenire un eccessivo accumulo di liquidi. Prevenendo la ritenzione di liquidi, favorirai allo stesso tempo l'eliminazione del grasso corporeo. Combinando tutti questi vantaggi, contribuirai anche al dimagrimento del tuo corpo. Se vuoi perdere peso, è importante adottare una dieta sana e fare esercizio fisico regolarmente.

Come preparare il tè: mettere 1 cucchiaio di zenzero disidratato in un litro d'acqua e far bollire per 5-10 minuti. Quando avrete la vostra tisana pronta, lasciatela riposare per qualche minuto, coprendola con il coperchio. Puoi consumare il tè alla radice di zenzero, freddo o caldo. Poiché è un tè semplice, puoi aggiungere noce moscata, tè verde, cannella o semplicemente scorza di limone e citronella.

Qual è la differenza tra frutta candita e frutta glassata?

La frutta candita è ricoperta di zucchero raffinato, che forma cristalli sulla superficie del frutto.

Il frutto glassato viene immerso in una miscela di acqua e zucchero, con la presenza di acqua, è generalmente meno calorico dei canditi.

Nota: Questi cubetti di pan di zenzero sono completamente commestibili, non è necessaria alcuna preparazione.