Tè Verde Matcha Ceremonial Kagoshima

Tè Verde Matcha Ceremonial Kagoshima

Il Tè Matcha è il tipo di tè utilizzato nel rituale del tè giapponese e si ottiene attraverso un processo di frantumazione del tè verde con un mulino di pietra che gira molto lentamente fino a ridurlo in polvere. Noto come ottimo coadiuvante nei regimi di dimagrimento, ha anche proprietà antiossidanti, previene i problemi cardiovascolari, rafforza il sistema immunitario e aiuta l'organismo a difendersi da varie patologie.

Ricco di Antiossidanti: Il matcha è ricco di catechine, un tipo di antiossidante. Gli antiossidanti aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel corpo, che possono contribuire allo sviluppo di malattie croniche e all'invecchiamento.

Accelera il Metabolismo: Alcuni studi suggeriscono che le catechine del matcha, in particolare l'epigallocatechina gallato (EGCG), possano stimolare il metabolismo e favorire l'ossidazione dei grassi, aiutando nella gestione del peso.

Migliora la Concentrazione e la Vigilanza: Il matcha contiene una quantità moderata di caffeina, combinata con l'amminoacido L-teanina. Questa combinazione è nota per offrire un'energia calma e concentrata, senza gli effetti nervosi spesso associati ad altre fonti di caffeina.

Sostiene la Salute Cardiovascolare: Le ricerche indicano che il consumo regolare di tè verde, incluso il matcha, può essere associato a un rischio ridotto di malattie cardiovascolari. Può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo LDL e trigliceridi.

Ricco di Nutrienti: Il matcha è una fonte di vitamine e minerali, tra cui le vitamine A, C ed E, oltre a potassio, calcio e ferro.

Proprietà Potenzialmente Antitumorali: Alcuni studi suggeriscono che gli antiossidanti del matcha, in particolare l'EGCG, possano avere proprietà antitumorali, impedendo la crescita delle cellule tumorali e inibendo la diffusione dei tumori.

Favorisce la Disintossicazione: Il contenuto di clorofilla nel matcha è ritenuto utile per la disintossicazione, aiutando a eliminare i metalli pesanti e le tossine dal corpo.

Promuove il Rilassamento: La L-teanina, un amminoacido presente nel matcha, ha effetti calmanti e può favorire il rilassamento e ridurre lo stress.

Informazioni nutrizionali: 5 g (1 cucchiaio da dessert).

Valore energetico: 17 Kcal=14,24kJ

Carboidrati: 4,5 g

Proteine: 0,2 g

Grassi totali: 0 g

Grassi saturi: 0 g

Grassi trans: 0 g

Fibra alimentare: 0 g

Sodio: 0 g

*Valore giornaliero basato su una dieta di 2.000 Kcal.

** Valori giornalieri non stabiliti.

PREPARAZIONE:

• Aggiungere 1 o 2 misurini di "Chashaku" nella tazza giapponese "Chawan" con 150-200 ml di acqua calda;
• L'acqua per questo tè non deve essere bollente, altrimenti il tè risulterà amaro;
• Lasciare raffreddare l'acqua a 75° prima di aggiungere il matcha;
• Mescolare vigorosamente fino a quando tutto il tè è sciolto;
• Per evitare la formazione di piccoli grumi, si consiglia di mescolare il matcha con una forchetta o con il "Chasen" (pennello di bambù, adatto per mescolare il tè matcha). Dopo aver utilizzato il pennello, sciacquarlo con acqua calda e riporlo nel "Matcha Whisk Holder";
• Il tè matcha deve essere consumato subito dopo la preparazione per evitare che diventi amaro.

Nei regimi di perdita di peso, 1 tazza dovrebbe essere bevuta a stomaco vuoto e una tazza 30 minuti prima di pranzo e cena.

Curiosità: La preparazione del raccolto del tè verde giapponese Matcha inizia una volta all'anno, 20 giorni prima della raccolta delle foglie, nelle alte montagne giapponesi. In questo periodo, le foglie destinate alla preparazione del "gioiello verde" vengono protette dalla luce diretta del sole, rallentando così la loro crescita e aumentando i livelli di clorofilla e aminoacidi essenziali. Per produrre questo autentico gioiello, le migliori gemme di ogni pianta vengono raccolte a mano.