Foglie di Maggiorana (Origanum majorana L.)

Foglie di Maggiorana

Conosce nostre foglie di maggiorana e preparate piatti che non vedrete l'ora di gustare! Provate anche a preparare il tè alla maggiorana, ricco di proprietà digestive, antinfiammatorie, antiossidanti e calmanti.

Ingredienti: 100% Foglie di maggiorana (Origanum majorana).

Sapore: Morbido e delicato.

Curiosità: 

La maggiorana è una pianta medicinale più definita come erba aromatica, ricca di aromi unici, con caratteristiche molto vicine a quelle dell'origano. Poco tollerante al freddo, l'Origanum majorana ha un sapore dolce, che va dal pino agli agrumi. In cucina, le foglie essiccate di maggiorana sono spesso utilizzate in insalate, verdure, pasta, salse e anche nell'olio d'oliva con altre erbe aromatiche come salvia, timo e rosmarino. Oltre all'applicazione della maggiorana nei piatti culinari, è possibile utilizzarla in infusi per alleviare l'indigestione e i gas intestinali. Tuttavia, è nell'area della salute mentale che ha acquisito importanza. Il tè alla maggiorana sarà considerato uno dei migliori alleati naturali contro la depressione, l'ansia e il nervosismo, combattendo l'insonnia e i mal di testa.

Anche se viene confusa con l'origano, la maggiorana ha un aroma più intenso, caldo e dolce. A volte si trova in vendita al posto dell'origano e del timo. Questa deliziosa erba aromatica appartiene alla stessa famiglia della menta ed è molto apprezzata nelle bevande alcoliche, soprattutto vodka e gin. I Romani furono i primi a coltivare la maggiorana e a utilizzarla in cucina. In Inghilterra la maggiorana viene coltivata da circa 800 anni.

Indicazioni terapeutiche: diarrea, stitichezza, dolori articolari, disturbi dell'umore, debolezza muscolare, gas gastrointestinali, coliche, ciclo mestruale irregolare, influenza, stipsi, ipertensione, tosse secca e mal d'orecchi.

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo d'infusione: 10 minuti

Quantità consigliata: fino a 3 tazze di tè al giorno. Per ogni litro d'acqua si consigliano 2 cucchiai di foglie di maggiorana essiccate.

Come si prepara: mettere 2 cucchiai di foglie di maggiorana in un litro di acqua bollita. Coprire e lasciare in infusione per 10 minuti. Infine, filtrate e aspettate che il tè si raffreddi un po' prima di berlo.

Conservare in un luogo asciutto (max. 20º) e fresco (umidità massima 60%).

NOTA: Le immagini presentate sono solo suggerimenti di presentazione, in quanto la tipologia di taglio e le dimensioni della pianta possono variare nella fornitura o nella stagione, mantenendo inalterate tutte le qualità, le funzionalità e le proprietà del tè.