China Tea Brick - 1100grs

China Tea Brick - 1100grs

Una delle forme più insolite di tè lavorato al mondo sono i mattoni di tè e un fantastico regalo tattile e sono ottimi spunti di conversazione grazie alla loro presentazione impressionante.

Ingredienti: 100% Tè Nero Pressato Originale.

Temperatura dell'acqua: 100º

Tempo di infusione: da 2 a 3 minuti.

Dosaggio: 15gr per litro d'acqua.

Altitudine crescente: da 800 a 900 metri.

Area di coltivazione: Provincia di Hubei, Xiang Feng, Cina.

Epoca di vendemmia: 04-09

Foglia: Brunastra-nera, spezzata, pressata, a forma di mattone.

Coppa: Rosso aranciato, nuvoloso.

Caffeina: Medio

Contenuto di antiossidanti: Medio

Speciali: Al tempo degli imperatori nelle prime dinastie, il tè assunse la funzione di moneta ufficiale per tasse. Il tè è stato il primo prodotto ad essere pressato in mattoni, il che ne ha facilitato il calcolo esatto, lo stoccaggio e il trasporto. Attualmente, i mattoni del tè sono usati per la decorazione.

L'origine del mattone è radicata nelle antiche rotte commerciali delle spezie del IX secolo. I commercianti spostavano tutto ciò che avevano con cammelli o cavalli, quindi tutte le merci dovevano essere immagazzinate in un certo modo per occupare il minor spazio possibile. I produttori di tè che vogliono esportare i loro prodotti hanno creato un modo per compattare le foglie di tè lavorate mescolando stelo e polvere di tè. Dopo questo processo, sono stati pressati saldamente negli stampi e infine sono stati lasciati asciugare al sole. Prima dell'invasione russa del Tibet, così come della seconda guerra mondiale, è stato riferito che gli invasori si preparavano alla conquista acquistando tutti i mattoni di tè disponibili. Consentendo così il controllo della fornitura di tè che pensavano avrebbe aiutato nel controllo delle persone a causa della loro dipendenza da questo prodotto.

Nei tempi moderni, sebbene i mattoni del tè siano meno prodotti, la maggior parte dei tè post-fermentati come il Pu-Erh si trovano ancora pressati sotto forma di mattoni, dischi, ecc. I mattoni del tè possono essere trasformati in bevande e consumati come cibo. A causa della loro densità e forza, venivano consumati dopo essere stati schiacciati e bolliti. Durante la dinastia Tang venivano consumati dopo essere stati macinati in una polvere fine. Al giorno d'oggi, alla maggior parte delle persone piacciono i mattoni del tè semplicemente per mostrare la loro componente estetica.

Istruzioni per la conservazione: ‎Conserva questo tè in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce e odori forti. Puoi visitare il nostro website per ulteriori consigli sull'archiviazione.