Graines de tournesol

Graines de tournesol

Saviez-vous qu'un seul tournesol peut produire jusqu'à 2 000 graines? Symbole du soleil, le tournesol est une plante extraordinaire qui produit des graines riches en vitamine E, magnésium, zinc, potassium et oméga-3.

Ingrédients: 100 % de Graines de tournesol (Helianthus annuus).

Déclaration nutritionnelle (pour 100 g):

Énergie: 2696.30 kJ/ 644 kcal

Lipides: 49.6 g

dont saturés: 10 gr

Glucides: 19.5 gr

dont sucres: 2.6 gr

Fibres: 14.3 gr

Protéines: 22.8 gr

Sel: 0.01 gr

*Peut contenir des traces de fruits à coque, des cacahuètes, de sésame, de gluten et des sulfites. S.A.

Curiosités:

Tournesol - Le tournesol est une plante de la famille des Astéracées, originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord, qui peut atteindre jusqu'à 4 mètres de haut. On pense qu'il a été produit pour la première fois il y a environ 4 500 ans par les populations indigènes. Le nom scientifique du tournesol est "Helianthus annus", ce qui signifie "fleur de soleil". En raison de la densité de la couleur du tournesol, cette plante particulière est censée transmettre le bonheur et la positivité dans la vie de ceux qui l'entourent. Le tournesol est connu pour être une plante qui pousse vers le soleil jusqu'à ce qu'elle meure (du lever au coucher du soleil) et qui est capable de fleurir 365 jours à des températures comprises entre 18 °C et 30 °C.

Les graines de tournesol sont l'une des parties les plus utilisées pour notre alimentation et pour la volaille. Elles sont également utilisées pour la production de biodiesel. Populairement, les graines de tournesol sont associées à la fertilité. Au Brésil, il est courant de laisser des graines de tournesol séchées au soleil pour lutter contre l'infertilité et les mauvais sentiments dans les relations.

En ce qui concerne leur utilisation dans l'alimentation, les graines de tournesol peuvent être consommées comme en-cas, soit au naturel, soit avec du sel. Elles sont très réputées pour leur haute teneur nutritionnelle, riches en nutriments essentiels qui favorisent la santé cardiovasculaire et osseuse. Les plus connus sont les graisses insaturées (oméga-3, oméga-6 et oméga-9), les protéines, le magnésium, le zinc, le potassium, le sélénium et la vitamine E. Comme toutes les autres graines, les graines de tournesol peuvent être intégrées dans notre alimentation. Toutefois, sachez qu'il est recommandé de consommer 30 g de graines de tournesol par jour.

En consommant la quantité recommandée de graines de tournesol, vous promouvrez le bien-être digestif. Vous pouvez les inclure dans les yaourts naturels, les tartes, les pains, les omelettes et les fromages.

Suggestions de thés avec pétales de tournesol:

1) Thé aux Fruits d'Île des Rêves;

2) Thé Blanc Soleil Levant;

3) Rooibos Montagnes du Paradis.

Indications thérapeutiques: mauvaise digestion, nausées, hypertension, arthrose, perte de poids, faiblesse musculaire, stress, asthme et maux de tête.

Quantité recommandée: 30 g de graines de tournesol par jour.

Conserver dans un endroit sec (max. 20°) et frais (max. 60% d'humidité).

Avertissement: Les graines de tournesol consommées en excès peuvent entraîner une prise de poids.